板栗是比较常见的一个食物，它的吃法比较多，很多人都会自己在家做烤板栗。烤板栗大多都是用烤箱做的，这样做起来会更方便一点。用烤箱烤板栗也是有一定讲究的，一般要将板栗开口才可以，不然很容易爆炸的，存在安全隐患。
烤箱烤栗子不开口行吗
不可以，一定要开口才可以。
在烤箱里烤栗子时，你必须用刀在栗子壳上切一个口，因为栗子的内部压力在加热过程中会增加，导致膨胀。如果不在外壳上切割，在烘烤过程中很可能会爆炸，因此存在一定的安全隐患。如果能在板栗壳上开个洞，就可以避免爆炸，使板栗果肉受热更快更好。
烤箱烤板栗的做法
原料：板栗、玉米油、白糖。
练习步骤：
1.洗过的栗子。
2.在每个栗子皮上切一把刀。因为栗子皮很硬，这里有些栗子皮有点深。
3.将栗子与适量的玉米油混合均匀。
4.在烤盘上涂上锡箔，然后放上栗子。
5.称10克糖。
6.用开水把糖煮开。
7.将其放入预热的烤箱中，在190℃下烘烤30分钟。取出烤盘，在路上刷一层糖水，然后烤几分钟。
提示：
烤板栗时，你必须在板栗上画一把刀，以免在烤箱里爆炸。你必须注意。
烤板栗吃多了会上火吗
吃多了容易上火。
首先，如果你吃太多栗子，你可能会上火。栗子是一种温热补品，也有一定的温热性。大量进食后可能会上火。更重要的是，吃糖炒栗子是少而干。再加上油炸食品的热量，当你吃得更多时更容易上火。
根据科学实验，栗子营养丰富。果实含糖、淀粉70.1%，蛋白质7%。此外，它还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素，这些都高于普通干果。栗子能产生更高的能量，但因为新鲜栗子含有更多的水分，所以各种营养素都比干栗子和熟栗子要少。虽然古人称赞“栗子在水果中是最有益的”，但栗子不应该一次吃太多，因为生食难消化，熟食容易凝滞气。相反，它很容易伤害脾胃，所以应该仔细咀嚼。尝起来没有残渣，变成泥浆，一点一点咽下去，就可以起作用了。因为板栗所含糖分并不低，所以在食用板栗补充剂时，避免食用过多，尤其是糖尿病患者，以免影响血糖的稳定。
