潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配

发布者:罗小小二 2021-12-6 14:46

潮汕牛肉火锅是近期很受网友喜爱的美食,而潮汕牛肉火锅家特别就是沙茶酱,如果你没尝试过,不知道潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配的话,可以看看趣丁网带来的详细介绍哦!

潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配

沙茶酱+黄金炸蒜末+蒜末(这俩种蒜末绝对是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普宁豆腐乳(必须)+小米辣

具体配比如下:

1、沙茶酱:2勺

2、芝麻油:1勺

3、酱油:1勺

4、小米辣:1勺

5、香菜:随你喜欢

6、陈醋:1/2~1勺

潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配秘方

1、沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥

2、蒜蓉+海鲜酱+香菜+沙茶酱+香油

3、沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜

4、黄豆酱+辣椒酱+沙茶酱+醋+香菜+蒜泥+芝麻

5、沙茶酱+醋+黄豆酱+花生油+香菜+葱花

6、沙茶酱+盐+辣椒圈

7、蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶酱+炸蒜末+酱油+蚝油

潮汕牛肉火锅蘸料攻略

牛肉火锅、海低捞、港式火锅通用配方:

蒜蓉 香菜 葱 蚝油(一点点)酱油 麻油 芝麻酱 辣椒圈 芝麻 (刷空气都香)

潮汕牛肉火锅必备配方:

沙茶酱猛来它个半碗 芹菜 花生酱(重口味的小伙伴可以加点蒜蓉~~上头皮)

涮肉有个口决:三过水,漏勺里放牛肉,下锅抖一抖抬起,这样一上一下三次就完成了,然后蘸酱大口大口吃肉 OMG~~舒服

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