为什么蜂蜜吃起来有点苦

发布者:人间朝暮 2021-12-21 09:27

蜂蜜吃起来甜甜的,可以搭配其他食物直接吃,也可以冲水喝,有排毒养颜的功效。我们买来的蜂蜜是可以吃很久的,蜂蜜根据花粉的不同也有不一样的功效和味道,有的蜂蜜本身会略微带苦。但如果蜂蜜本身是甜的,吃着有发苦的口感,那么就要当心了。

为什么蜂蜜吃起来有点苦

如果野生蜂蜜是苦的,那是因为蜜蜂取回花粉后,蜂蜜还没有完全成熟,所以会很苦。 如果是家养蜜蜂,喂太多抗生素或激素和糖类,会使蜂蜜变质,吃起来会苦涩。所以发苦的家养蜂蜜就不要吃了,但野生的不会影响效果,所以买的时候一定要分清蜂蜜的种类。 

苦蜂蜜能吃吗

蜂蜜基本上都是甜的,如果它是苦的,说明有问题,可能已经变质,最好不要吃。另外也有少部分蜂蜜本身有一点苦味,比如白刺花蜂蜜、鸭脚木新蜜、黄连蜜、九龙藤蜜、八五加叶蜜、板栗蜜、木茹蜜、柴胡蜜等等。一般情况下,蜂蜜可以存放很久,但吃之前都要看保质期。

蜂蜜保质期是多久

蜂蜜可以储存18-24个月。 根据《食品法》的规定,市场上所有的食品都需要标明保质期。 制造商一般将蜂蜜的保质期定在 18-24 个月左右。 但是,蜂蜜中含有大量的糖分,不易被细菌和微生物繁殖,自然成熟的蜂蜜可以保存很长时间。因此,可以根据变质的味道来判断蜂蜜的保质期。 如果没有变质,可以继续食用。

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