盐蒸橙子吃皮好还是不吃皮好

发布者:回眸看落花 2022-11-15 12:31

盐蒸橙子是生活中比较常见的一种水果美食,它的味道酸甜可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。很多人都会在家做盐蒸橙子,尤其是秋冬季节。盐蒸橙子一般连皮一起吃比较好,这样食疗效果会更好一点。

盐蒸橙子吃皮好还是不吃皮好

吃皮比较好。

橙皮中有两种成分具有止咳化痰的功效,一种是纳可汀,另一种是橙皮油。这两种食材只能在烹饪后从橙皮中取出。特别适用于长期咳嗽且无任何副作用的儿童。

1.将橙子洗净,用盐水浸泡20分钟,以去除橙子表面的蜡。不要剥橙子皮,把它切平,在露出的果肉上撒一点盐,然后用筷子在果肉上戳洞,这样盐就可以渗入果肉中。

2.再盖上切好的橙子,放进碗里。不要往碗里加水。直接放入蒸锅中,蒸至水开,然后蒸15分钟。蒸好的橙子皮收缩到一定程度,汁会从碗底流出。

盐蒸橙子不吃皮有效果吗

盐蒸橙子不吃皮效果会减少。

盐蒸橙子是一种去掉橙子顶部后用盐蒸的食物。橙子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而橙皮中的营养成分并不低。一起吃可以让身体吸收的营养更加全面,达到更好的效果。此外,橙皮中的纤维在蒸熟后会软化。加盐可以去除橙皮中的卤水,大大改善了橙皮的口感。橙皮中含有纳可汀和橙皮油,有一定的止咳化痰作用,但只有煮熟后才会从橙子皮里出来。因此,为了保证更好的疗效,建议食用带皮盐蒸橙子。盐蒸橙子只是一种食物,不含对人体健康有害的物质。食用后不会危害人体健康。但橙子中含有大量的糖、膳食纤维、有机酸等物质,可以刺激消化液的分泌,促进胃肠蠕动。因此,建议不要吃太多,可能会引起肠胃刺激、腹痛、腹泻等不适。

盐蒸橙子怎么做

1.准备一个新鲜饱满的橙子,将橙子放在盐水中浸泡10-15分钟,用盐擦拭橙皮表面,以去除表面的细菌、农药残留甚至水果蜡。

2.洗干净后,用水果刀切掉橙子的顶部,留下果虫,然后在露出的果肉上撒上适量的盐。你也可以用筷子在果肉上戳洞,以促进盐的渗透;

3.然后将橙子放入碗中,蒸10-15分钟。

为你推荐
返回顶部