已经吃习惯了大鱼大肉，突然间恢复出家人般的清淡饮食看起来似乎有些难。但是无论有多难，这都是你节后7天变苗条的开始，只有恢复较为清淡的饮食，才可能将这几天来吃下去并囤积在身体里的脂肪和废物排除体外，为日后的减肥工作做好铺垫，因此只许成功不许失败。
操作地点：家中、公司、餐厅
操作时间：一周七天、一日三餐
操作守则：
1、清晨的第一杯柠檬水：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，减肥效果会十分显着。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，十分有效。柠檬水斤的自制方法很EASY，只需用一升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里就可以了。每天早晨醒来后就要喝上一大杯，如果再配合15分钟的晨练效果会更佳。特别建议这七天内每天早晨都喝一杯，可以有效排除体内毒素。
2、只吃足够清淡的食物：在许多节后减肥的范例中，都有断食一天的例子。不过，为了身体着想，断食可以免掉，但却绝对不能这几天吃油腻的食物，而下面几种食材，是绝对清淡又可填饱肚子的，可以在今天选择食用：
全麦面包：全麦包是包中最低热量，早餐或者teatime拣个全麦的包填肚啦。
燕麦片：外国好多减肥餐单都会把燕麦片做早餐主打菜式，一来它低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对促进消化作用非凡。
花椰菜：椰菜含丰富高纤维成分，配合西红柿、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚饿时饮它顶肚，低卡又饱肚。
煮鸡肉：是好多减肥餐单指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4。1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
橙：内含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
3、能省则省的晚餐：如果不是特别觉得饿的话，晚餐最好就是能省就省了。因为晚上无度摄取任何食物，都很容易堆积在胃肠里无法消化，从而继续造成腹胃存食。如果的确饿的话，就吃一些简单的蔬菜或水果好了，量不要太大，而且在睡前要进行适量的运动，如散步、肢体伸展等，以便更好地在睡前消化干净。
