吃水果减肥的确有很神奇的效果，那就是在很短的时间内就可以使得我们的体重夏讲很多。但是在吃水果的时候要注意，高热量的水果最好少吃。尽量多吃低热量高纤维的水果。当然减肥的时候除了水果之外，还要注意蛋白质的摄入以及淀粉的摄入，否则，身体营养得不到保证，即便是体重下降了，身体也会变得很糟糕。
的确，很多女性一提到减肥，首先想到不吃晚饭，改吃水果。这种方法减肥理由充足，可行性强，是一种比较合理的长期减肥法。按照我国居民的习惯，一般晚餐的分量最大，占到一日能量摄入的40%，甚至更多。如果不吃晚餐，用水果代替，通常可以减少25%—30%的能量摄入，从而令体重逐渐下降。
由于晚餐菜肴丰富，油脂和盐分的摄入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助。
身体的机制是早上朝气蓬勃，代谢高涨，晚上安静休息，准备内部整理。晚上吃清淡食物，有利于机体减轻消化吸收负担，集中精力于组织器官的保养工作，从而令人身体健康。所谓“上床萝卜下床姜”、“过午不食”之类说法，其实也是类似的道理。
晚上减肥吃水果，提倡在晚饭之前一个小时左右吃。另外吃水果减肥仅仅是减肥的一种方法，更重要的还是要多锻炼身体，比如说早上起床的时候跑跑步，平时多运动，没事的时候可以跳跳绳，或者说打打球等。合理的饮食搭配再加上体育锻，才是最理想的减肥方法。
