黑咖啡就是指没有经过提纯的咖啡，黑咖啡的颜色比提纯过后的咖啡要深一些。黑咖啡不仅口感粗犷，风味原始独特，还具有很强的保健功效，黑咖啡中所含有的各种营养物质对脂肪和糖类都有很好的代谢作用。那么黑咖啡怎么喝才能减肥？
黑咖啡的减肥功效，目前并没有得到正式的研究报告，不过，它所带来的“瘦身现象”，已经足以让“想瘦族”奋勇尝试，管它是不是瘦真的？！
由于黑咖啡本身热量相当低，如果不加糖，奶精或是香料，的确是不会造成人体脂肪之堆积，而另一个瘦身原理，可能因含有咖啡因的功效：
黑咖啡减肥方法效果1.神经兴奋剂
刺激中枢神经系统，特别是脑细胞，使人体脑部组织增加新肾上腺素的分泌，进而使人体之心跳加快，此时交感神经呈现兴奋状态，更可因此降低食欲。
黑咖啡减肥方法效果2.具有利尿作用
增加排尿量，亦有暂时性的减轻体重之效。但是过量会造成反效果，钾被留在体内，变成水肿等问题。
黑咖啡减肥方法效果3.分解脂肪
咖啡因可消耗储藏在体内的脂肪，促进脂肪分解，将脂肪释放在血液中。
黑咖啡减肥方法效果4.加速身体消耗热量
不过当热量消耗加速时，很可能会导致血糖过低的现象发生喔！
黑咖啡的保健功效是非常好的，所以对黑咖啡怎么喝才能减肥有疑虑的人群，不妨多喝一些黑咖啡。黑咖啡的防癌抗癌功效非常显著。但是黑咖啡对胃部有刺激作用，所以患有失眠和胃溃疡，胃炎的人群要少喝不喝黑咖啡。
