我们都知道莲藕可以吃，脆爽的口感，让人非常喜欢;莲子可以煮粥喝，具有很好的滋补作用;莲心可以泡水喝，常喝就可以起到去火的作用。而对于荷叶的作用，却知道的不多，觉得荷叶和荷花就是供人观赏的，其他的作用就没有了。其实荷叶是可以起到减肥作用的，那么，怎么用荷叶减肥呢？
荷叶化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
其主要成分荷叶碱，是具有消脂作用的。明代有一本书里边记载着：荷叶服之，令人瘦劣。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的减肥药。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
荷叶茶一小包可冲一茶杯。基本上一天可冲3～4包，分3～4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5～6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶可以泡茶喝，经常喝荷叶茶，就会起到润肠通便的作用，这样就会有很好的减肥作用了，要注意的是具有减肥作用的是荷叶茶的第一泡。荷叶还可以煮粥喝，荷叶粥非常的清香，不但减肥，还可以降血脂、降胆固醇，是夏天解暑的最佳食品。
