在我们日常生活中饮用的水当中都是存在一定的酸碱性的，只是通过我们的味觉和我们的眼睛并不能够清楚看出来，我们可以通过专业的方法很好的检测水质溶液当中究竟有哪些物质。溶液的酸碱性影响了我们日常的身体，所以选择适当的酸碱性溶液是非常重要的一个要点。
最简单的溶液酸碱性辨别就是通过PH试纸，但是这些试纸的准确性并不是很精确，所以在日常可以大概的酸碱性选择适合自己的溶液。溶液酸碱性的检测还有很多其他的方法，需要我们多加了解。
酸碱性在历史上的不同阶段，有着不同的定义，其中一些早已被淘汰，另一些则一直沿用下来。一般的来说，酸碱性指的是使酸碱指示剂变色的性质，但并不是所有的酸碱都能使酸碱指示剂变色，这就需要对其进行准确的定义。
阿伦尼乌斯酸碱
阿伦尼乌斯认为，酸是在水中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是在水中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。酸性 / 碱性分别与酸 /碱对应，酸性是能使紫色石蕊变红，并能与碱中和生成水与盐的性质，碱性是能使紫色石蕊变蓝，并能和酸中和生成水与盐的性质。由于水中的氢离子和氢氧根离子浓度是可测的，所以酸碱的强弱可以定量地被描述，这就有了强酸与弱酸的概念。需要注意的是，虽然根据此定义，一些物质不是酸/ 碱，但它们仍可以拥有酸性 / 碱性，例如，碳酸氢钠不是碱，但是它的水溶液是碱性的。
布朗斯特酸碱
布朗斯特与劳伦认为，酸是质子的给予体，碱是质子的接受体，并且酸碱存在共轭关系。因此，酸性是物质能提供质子给碱的性质，碱性是物质能接受酸提供的质子的性质。同样地，在此理论中我们可以定量地描述酸碱的强弱。另外，虽然一些物质仍不符合该理论的酸碱定义，但仍可拥有酸性/ 碱性，例如纯净的三氧化硫并不能给出质子，但却具有较强的酸性。
路易斯酸碱
路易斯认为，酸是电子的接受体，碱是电子的给予体。该理论可以诠释绝大部分物质的酸碱性的来源，实用性极其广泛，但是并不能给出酸碱性强弱的定量关系，甚至有时酸碱性会无法比较。例如三氟化硼与三氯化硼均是较强的路易斯酸，但在一些酸碱反应中，三氟化硼体现出的酸性比三氯化硼强，而在另一些情况中，三氯化硼的酸性却比三氟化硼强。具体的比较酸碱性强弱，是路易斯酸碱理论的一大难点，后来提出的HSAB一定程度上弥补了这个缺陷。
我们阅读本文可以很好的了解溶液的酸碱性，这些酸碱性可以细到我们日常饮用的水，这些溶液的搭配关系到我们的日常生活中，对身体的保健也是起到至关重要的一环，所以在日常一定要对溶液多加了解。
