喝酒是令很多朋友比较烦恼的一件事情，有时候为了工作的应酬不得不喝酒，但是在喝完以后就会经常感觉到浑身不适，头晕，恶心，并且还会严重的影响到第二天的工作，长时间大量的喝酒，还可能会使男人出现有酒精中毒酒精肝等等的疾病，严重的还会危及到病人的生命，在喝完酒以后平时最好是能够吃一些有一定解酒作用的食物。
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
酒精对人体的健康会有非常大的伤害，他在进入人体以后，首先会对胃造成一定的刺激，而在代谢的过程当中，大量的酒精会进入人体的肝脏和血管当中，从而蔓延到全身各个器官，对神经产生一定的麻痹作用，长时间喝酒会使得人记忆能力明显下降。
