经常都会发现有很多的朋友身体都特别的纤瘦，仅仅是每天增加用餐量，体重还是很难上升，这可能会和一些不良的饮食习惯有一定的关系，也可能是由于身体对于营养物质的吸收能力比较弱引起的，这时候可以适当的对饮食结构进行调整，从而有效的帮助身体增肥。
法国科学家的一项最新研究结果显示，根据食物颜色选择饮食可以帮助增肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时，想者可以多吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时，想者可以多吃一些，绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物，是帮助减肥的食品。
红色、橙色的食物是最能刺激食欲，会让人不知不觉多吃几口。因此，这些颜色的食物适合作为减肥期间早餐的颜色，给每天一个振奋的开始。但午餐、晚餐就要少吃一些此类食物了，就拿吃水煮鱼来说，看到红彤彤的颜色就非常有食欲了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃，脂肪则在不知不觉中累积，此外，肉类按照颜色可分为三类：红肉、白肉和无色肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。无色肉主要是指水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎和螃蟹肉等，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而避免人体胆固醇的提高。而且白肉(鸡肉、鸭肉、兔肉及鱼肉等)和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉(猪肉、牛肉、羊肉)。
绿色食品主要指各种绿色蔬菜，如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜，还有橄榄油，这些食物色彩中性，本身都不含高脂肪，又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间容易心情受到影响，吃点绿色食品有利于稳定心情和减轻紧张情绪。而且绿色食物的各种营养物质丰富而均衡，特别是维生素的含量丰富。
减肥饮食可以通过食物颜色来选择饮食，根据上述所讲多吃绿色白色黑色食物既营养又不易增肥的食物。
长时间身体偏瘦的朋友平时也可以适当的进行一些体育锻炼，在锻炼的过程当中人的代谢能力会大大的增强，从而食欲也会明显的增加，这时候适当的吃一些以上所介绍的这些食物，会使得增加体重的效果更加的明显，并且免疫能力也会增强。
