网络上出现的一个关于阿联酋12岁女童因长期使用同一矿泉水瓶而致癌，秘密竟在瓶底的热帖。该帖说，这位阿联酋女童连续16个月使用同一个矿泉水瓶，得了癌症，因为瓶里面含一种叫做pET的塑料材质，若重复使用就有致癌 ...

你会喝水吗？这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯救命水有没有被你忽略？在北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹看来，饮水习惯和方式不正确的水盲， ...

居家饮食少不了锅碗瓢盆，但是家庭主妇们可要注意了，家里面的锅碗瓢盆也要谨慎使用，他们很有可能伤害身体健康。 您家里的碗、筷、勺、盘、锅都健康吗？或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形杀手吧，那 ...

对于食物相克，我们并不陌生。坊间很多传言说，一些食物混搭在一起吃之后，会引起食物中毒现象，严重者甚至会死亡。但是，这些食物相克法则真的是正确的吗？今天小编带大家一起看看，专家是怎么点评这些常见的食物相 ...

睡午觉，对于老人来说是养生法宝，对于年轻人来说是奢侈享受。3月8日英国《每日邮报》的一篇文章更指出，每天中午打个猫盹，是给健康充电的最好办法。事实上，中国人自古讲究睡子午觉，这俨然是将午觉和晚上的睡眠， ...

商店销售的奶粉，常有脂肪含量高达25%～30%的全脂奶粉、脂肪含量降至1.5%～3%的脱脂奶粉、加糖的甜奶粉、不加糖的淡奶粉、加入了婴幼儿生长发育必不可少的维生素等营养剂的母乳化奶粉等。一般来说，婴幼儿宜于食用母 ...

牛奶饮品形形色色，有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等，令人眼花缭乱。其实，这些牛奶饮品根据配料不同，可分为两种：纯牛奶和含乳饮料。 纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可 ...

牛奶掺假，主要是掺水、掺米汤、掺淀粉、掺碳酸钠等几种方法。 最常用的是掺水。掺米汤或掺淀粉则是掺水的变换手法，可以掩盖掺水时的稀薄感，而且掺淀粉可使牛奶的颜色更白。掺碳酸钠的目的是使轻度腐败发酸的牛奶 ...

有关专家提示，人们在选购牛奶时要避免两高一低，即高温、高钙和低脂。因此，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区： 牛奶消毒不是温度越高越好：因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖 ...

鲜牛奶贵在一个鲜字。鉴别鲜牛奶的新鲜度，有以下几种简易方法： 颜色观察：新鲜牛奶呈乳白色，有固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。如色泽淡黄，奶上有水状物析出， ...

市面上除了牛奶，还有给幼儿吃的羊奶奶粉，但数量和种类都不多。牛奶和羊奶的营养有什么区别吗？ 乳类及其制品是人类优质的食品之一。单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、 ...

很多消费者误认为原乳与市场上销售的液态乳本质上没有多大的区别。内蒙古农业大学营养与食品卫生学博士郭军接受记者采访时指出，这两者有很大区别。 从乳品科学与工程角度来说，原乳仅仅是原料，而市场上销售的液态 ...

我们经常在蛋糕房购买美味的蛋糕，好吃的泡芙和香脆可口的饼干，看里面的配料大多都写着奶油。于是很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种鲜奶油根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精， ...

购买婴幼儿奶粉的三大误区 误区一：营养成分越多越好 在广东省妇幼保健院儿保科专家看来，市面上那些标榜营养成分很多的奶粉并不是最好的。即便真的有那么多营养，婴幼儿也不一定能完全吸收。他提醒家长们不要根据商 ...

炼乳是一类浓缩的乳制品，一般以牛乳为原料。炼乳分甜炼乳和淡炼乳两种。炼乳的质量可从色泽、气味、滋味、组织状态、品尝等几方面来鉴别。 （一）色泽 优质的炼乳色泽均匀一致，呈乳白色，稍带微黄，有光泽。劣质炼 ...

Q：炼乳可不可以作婴儿的主要食品？ A：宝宝出生后，有些妈妈可能会发现自己的奶水不够，于是寻找可以代替母乳的乳制品。在食用时，新鲜牛奶的味道不易被宝宝接受，一些家长发现炼乳具有易存放、易冲调、孩子爱喝等 ...

时尚误区之一：海鲜，高蛋白，低脂肪，多吃无妨 饮食小心富贵病 时尚观点：生猛海鲜，光是看橱窗上的这几个字就够让人浮想联翩。味道鲜美的虾啊蟹的，高蛋白、低脂肪，多吃一点也不用嚷嚷着减体重。 健康指正：海鲜 ...

不要把家中常备的板蓝根、六味地黄丸、乌鸡白凤丸等中成药当成补药随便乱吃。其实，如果不根据自身体质合理服用，这些看似无害的中成药也会损害健康。 板蓝根冲剂 风寒感冒不适合 板蓝根冲剂的主要成分是板蓝根和大 ...

平时工作压力大，晚上又失眠，这样身体难免要闹点小情绪，出现点小症状，只要你留心观察，如果身体出现了以下7个小症状，一定要让自己放松下来，确保身体的健康。下面就来了解一下自己吧！ 7个身体不健康的征兆 牙龈 ...

现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影，很多人都以为只要吃进肚子里就行了，为数很少的人知道不科学的食用方法却可以导致疾病的发生。以下为大家总结出十种蔬菜的错误吃法。 1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。 ...