过敏是人体免疫系统在遭受外界刺激时的一种不自然的紊乱现象。过敏很难说是一种具体的疾病，因为它和个人的体质密切相关，不同人的体质对过敏源会有所选择。下面本文就过敏的话题和大家聊一聊，仅供大家参考。
过敏的常见症状
皮肤症状
皮肤症状是过敏最为突出的表现，具体表现为瘙痒、湿疹、荨麻疹、皮肤充血等，而且多发生于人的面部、颈部和耳部。
胃肠症状
过敏对人体胃肠道的作用表现为腹泻、恶心、呕吐、稀水大便等，严重时会导致胃肠炎。
神经症状
我们有时会看到过敏患者晕倒的情形，其实就是过敏对人的神经系统造成的伤害，过敏程度比较轻的情况下表现为头晕等症状，严重时则可能导致休克。
如何应对海鲜过敏
虾类不能和维C共食
虾类等水生甲壳类动物中含有的砷原本是对人体无害的，但一旦同维生素C共食，无害的砷就会转化为有毒的砷，大量食用甚至可能导致死亡。因此，在食用海鲜后，至少要等两个小时后才能吃水果。
食用海鲜前后切忌接触酒精
对一些对海鲜过敏的人来说，如果一定要吃海鲜，在其它方面就要有所注意，其中酒精就是一项，任何含有酒精的饮料都要避免，因为啤酒中包含丰富的维生素B1，而海鲜是高蛋白低脂肪的食物，如果两者混搭，就会导致人体血液中尿酸的增加，对身体造成不好的影响。另外，如果出现海鲜过敏，千万不要尝试用酒精擦拭身体，这样不仅无益，而且有害，最恰当的做法是服用抗过敏药物或者送去医院。
烫食海鲜
如果你对海鲜过敏，又特别想吃海鲜，不妨尝试以下做法：把煮熟的海鲜捞出，然后用热水烫一遍，将煮过的汤水替换掉，吃的时候可以蘸着醋吃，这样虽然味道差了一点，但海鲜的原味还是可以享受到的。
当然，事后处理总好不过预防在先，对海鲜过敏者而言，能克制住自己的嘴就尽量不吃，这样才是最安全的。
