孕期如何保持均衡饮食
适合妈妈和宝宝的食物
想要做妈妈就需要从所有的食物组获得各种各样的食物。这些带有各种食物的均衡饮食可以为想要怀孕的健康女性提供足够的营养。安全的饮食习惯也是很重要的,因为孕妇患食源性疾病的风险比较高。(孕妇和新生儿要注意防止食物中毒。)
孕妇需要的均衡饮食,包括:
蔬菜:多吃各种各样的、新鲜的、冷冻的或不加盐的罐装蔬菜。
精益蛋白质:从肉类、禽类、鱼类、蛋、豆类、豌豆、花生酱、豆腐和坚果中选择蛋白质。
水果:所有种类的、新鲜、冷冻或罐装不加糖的水果。
全谷物食品:面包、谷类食物、面食和糙米。
有益健康的脂肪:油菜、玉米、花生和橄榄油等植物油是不错的选择。
低脂或无脂乳制品:牛奶、奶酪和酸奶。
避免摄入过多的糖和脂肪,这会导致不健康的体重增加。减少食用汽水、糖果、油炸食品之类的食物。(要注意孕妇健康的增加体重)。
健康妊娠的主要营养
钙:在怀孕期间,钙对于宝宝的牙齿、骨骼、心脏、神经和肌肉的健康发育都是必要的。当孕妇没有摄入足够的钙,就需要从她的骨骼中提取钙补充给宝宝。在怀孕的整个周期中,每天摄入1000毫克的钙是很重要的。这也就意味着每天至少有三份富含钙的食物,如低脂或脱脂牛奶、酸奶、奶酪、钙强化的谷物和果汁。
铁:孕妇缺铁是妊娠期最常见的营养缺乏症。怀孕女性每天至少需要27毫克的铁。富含铁的食物包括菠菜、羽衣甘蓝、绿叶蔬菜、豆类、谷物、肉类、鸡肉和鱼等。对于素食者和那些不吃很多肉的人,通过铁的植物来源结合富含维生素C的食物以增加铁的吸收。例如,菠菜沙拉与柑橘的结合或是谷物与草莓结合。
叶酸:叶酸可降低影响孩子出生时脊髓缺陷的风险。孕期女性每天需要600微克叶酸。包括强化食品,如谷物,面食和面包等都是补充叶酸的天然食物来源。所有的育龄妇女每天至少摄入400微克叶酸。