鸡蛋是我们生活中最长吃的一种食物，它的吃法是多种多样的，并且能提供给我们身体所需要的营养价值，还有很好的补钙的作用，其中煮鸡蛋就是最常吃和制作最简单的一种吃法，能更好的保留鸡蛋的原味，同时也能很好的保证它的营养价值，下面一起了解下孕妇吃煮鸡蛋真的好吗。
孕妇吃煮鸡蛋真的好吗
好的，鸡蛋的营养比较丰富水煮蛋保留的营养最多的，每天吃点可以补充营养的。
煮鸡蛋营养吸收率100%
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% - 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
上面就是对孕妇吃煮鸡蛋真的好吗的介绍，通过了解之后我们知道孕妇经常吃鸡蛋对身体有很多好吃，能满足身体所需要的营养价值，但是想要更好的保证身体的健康一定要注意饮食的多样化，多吃一些蔬菜和水果。
