高血压老人饮食起居四原则
饮食要合理
一方面，要少吃盐，因为钠离子有滞水作用，且又能刺激血管壁，引起血压升高。一般主张老年人每日食盐控制在10克以下，高血压者则应控制在5克以下。另一方面，要少食油，除了避免肥胖，也可避免脂肪在血管沉积，促成血管硬化，使血压进一步升高。除此之外，富钾食物（如小米、玉米面、养麦面、豆类、鱼类、香蕉、竹笋）、高钙食物（如乳及乳制品、豆类及其制品）、富硒食物（如大蒜、海带、洋葱、玉米）以及富含维生素C的食物如新鲜蔬菜、水果等，都是控制血压的最好食谱。
运动要适度
高血压病人常常容易合并肥胖、血脂升高和糖尿病。坚持有氧代谢运动不仅有益于血压控制，而且有利于减肥、降血脂和控制糖尿病。至于运动强度，应在医师的指导下进行。
心情要轻松
长期情绪紧张的人，交感神经兴奋性偏高，肾上腺分泌较多，儿茶酚胺物质释放于血液中，引起血管痉挛收缩，导致血压升高。因此，高血压老人要学会驾驭自己的情绪，使心情轻松愉快，以免交感神经过度兴奋而引起全身血管痉挛、升高血压，甚至发生脑血管意外。
大便要通畅
便秘是诱发脑中风的极其危险的因素，高血压患者尤其要注意保持大便通畅。简单而可行的方法是，食物不要过分精细，有意识地吃一些含粗纤维的蔬菜，可常吃一些水果、蜂蜜、芝麻。每日早晚坚持腹部按摩，对预防便秘也很有效。当然，多喝水，养成定时大便的生活习惯是更为重要的。
