对于以下心脑血管疾病的高危人群来说,预防的意义会更为深远:
机关干部、企事业单位领导、知识分子等。由于他们每天压力过大,精神紧张,导致人体神经失调,新陈代谢发生紊乱,主要器官功能失去平衡,易造成动脉硬化,从而引起冠心病和脑血栓等疾病。
烟酒过度、生活无规律者。这些人群较易造成血管痉挛,血流不畅,往往过早患心脑血管疾病。
肥胖及饮食不科学者。他们往往营养过剩,使血液中的胆固醇含量过高。
40岁以上者。尤其是这当中有头晕目眩、心慌气短、记忆力衰退、四肢麻木、听力和视力下降等症状的中老年人。
预防心脑血管疾病的秘诀在于合理膳食、适量运动、戒烟限酒、少吃食盐和心理平衡等。
吃得好不好,关键看均衡
“由于我国人民生活水平提升速度较快,我们的身体对于大量高脂肪高胆固醇食物的适应能力还很有限。”赵兴山分析,西方人长期食用牛肉是多年来人体适应和选择的结果,这样的生活方式不会对他们的身体造成多大负面影响。但对于三十年前还只能以素食为主的中国人来说,还不能完全适应经常的大鱼大肉,反而会破坏人体营养平衡。因此,对于预防心脑疾病来说,合理膳食很重要。
其一要增加纤维膳食。膳食中纤维有降低血清胆固醇含量的作用,膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等。此外,具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
其二,要多吃海鱼和鱼油。鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议,人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.6~1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。
其三,要多吃豆制品。大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病。
其四,应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。
其五,应减少盐的摄入量。食盐过量会造成高血压,尤其在北方地区,食盐过量已经成了一个不能忽视的健康问题。
此外,食用适量的保健食品也是促进营养均衡的有效手段,但别把保健食品当成药吃。
生活要快乐更要科学
心脑血管疾病在一定程度上也是生活方式病,最直接的体现就是由于人们生活方式的不健康,心脑血管疾病的发病年龄大大提前。赵兴山亲自接触过的心肌梗死案例中就有年仅23岁的大学生,这些病在多年前几乎是四十岁以上中老年人才会有。因此,预防心脑血管疾病要从青少年抓起已不是杞人忧天的口号。
要养成健康的生活方式,戒烟限酒理所当然。有一个健康平和的心态也很重要,不要因情绪激动导致失眠,不能过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等,这些因素可使脂代谢紊乱。
再失约也不能失约体检
谁也不能否认,体检对于发觉、发现那些潜伏着的健康隐患具有不可替代的作用。对于45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者等心脑血管疾病的高危对象,再失约也不能失约体检,至少每年检查一次血脂、血压等指标。