儿童时期是人一生中最重要的时期，这个时期打好健康的基础对孩子的未来非常重要。正因为如此，很多父母长辈很容易迷茫，从而对孩子进行了一种盲目进补的方法，这是非常不可取的。儿童补钙是身体发育的基础，那儿童补钙吃什么，以及儿童补钙食谱有哪些，今天就让我们来了解一下吧。
目录
1、怎么判断儿童缺钙 2、儿童补钙的注意事项
3、儿童补钙的食谱 4、儿童补钙的问题
5、儿童补钙的误区 6、儿童缺钙引起的病症
7、预防儿童缺钙的办法 8、辅助儿童补钙的运动
9、儿童补钙过量的危害
钙，是人体中不能缺少的微量元素。钙质就好比砂石，是建造一座房子的原料，骨骼是这座房子的地基，地基稳了，房子才能坚实，所以钙质对人体非常重要。那儿童哪些表现是缺钙呢？缺钙又该怎么补呢？
怎么判断儿童缺钙
1、常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈;
2、精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。
3、睡眠不好，夜间经常惊醒，情绪不稳，容易哭闹。
4、1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。
5、前额高突，形成方颅。
宝宝缺钙的症状
1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;
2、容易出汗，冒汗，不是因为天气原因，就很容易出汗盗汗，这也是缺钙的症状;
3、头发黄而稀疏，枕部有脱发圈，即后脑勺头发脱落，称为“枕秃”;
4、比同龄孩子更晚出牙，甚至超过10个月都没有乳牙萌出;
5、囟门闭合延迟，肌无力导致活动减少;
6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同年龄阶段的孩子落后;
7、各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝呼吸不畅，容易患气管炎、肺炎;
8、厌食、偏食也与缺钙有关，人体钙元素摄入不足，易导致食欲不振，营养不足可影响智力和免疫功能下降;
9、部分湿疹也可能与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多汗。
儿童补钙的注意事项
1、补钙不是单独多喂钙片
服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂，或者让孩子多晒太阳，否则，就是吃再多的钙片，没有维生素D的作用，孩子照样会缺钙。
2、补钙对骨折愈合没多大帮助
通常情况下，骨折的小儿体内并不缺钙，因此无需补钙。由于骨折的小儿活动减少，肾小管对钙的重吸收增加，骨骼对钙的利用反而会受到抑制。如果长期盲目大量补钙，会增加消化道、泌尿系结石等疾病的危险。
3、钙片混在奶中吃影响吸收
混在食物中尤其是奶类的钙剂只能吸收较少部分。正确的方法是在喂奶后1~2小时再给孩子喂钙片。
4、没必要非买钙保健品
有些广告强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙，实际上，儿童补钙也应以食补为主，均衡的营养和足够的户外活动能让孩子获得充足的钙源。
5、钙剂不是含维D越多越好
有人以为补钙首选含维生素D的产品，中消协已经提醒消费者：慎服大量添加维生素D的补钙剂，服用过量会产生积蓄中毒现象。
6、未必人人都需要补钙
很多广告宣传全民缺钙，人们补钙跟着广告走。而实际上，我国居民摄钙量地区差异很大，并非人人缺钙。
“补钙”被口号化了，似乎中国人人都缺钙，这就可能造成补钙过量;钙在自然界存在普遍，在食物中含量丰富，是地球上排名第五多的元素，只要正常饮食，正常的阳光照射，一般不会缺钙。
由于人体内的竞争抑制，补钙太多，还会影响铁、锌、镁、磷的吸收和利用率，会引起孕妇尿路结石、高钙血症、碱中毒等危害。
7、婴儿补钙更要慎重
太多使用钙剂容易引起宝宝食欲不振，并影响肠道对其它营养物质的吸收，甚至导致营养不良。而且大部分给婴儿服用的液体钙制剂都非常的甜，喝惯了这样的东西，宝宝当然不愿意喝白开水了。你的宝宝不肯喝水也许正是喝各种含糖保健品引起的。
8、吃些含钙高的食物
哪些食物含钙量高呢？像是鱼肉、鸡肝、猪肝、虾皮、骨头汤、豆腐等等，需要注意的是，这些给小孩使用的补钙的粥、糊糊一定要够烂，因为小孩的消化系统不成熟，对食物的消化能力不强。再就是，像鱼肉粥一类的，为了让小孩不被鱼刺卡住，家长最好选择鱼刺少的鱼，像墨鱼、鲈鱼、鳙鱼等等。
9、多晒太阳是小孩补钙的重要途径
因为，引起他们缺钙的主要原因是维生素d摄取不足，而维生素d在食物中含量很少，加之婴幼儿食谱单调，所以只能从食物中摄取到很少的维生素d。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为维生素d，维生素d可以促进钙的吸收，这种补充途径安全，也不会发生维生素d中毒。
儿童补钙有5个要点要注意
不要以为宝宝吃了补钙剂或者补钙餐就算补钙成功，想要给宝宝高效补钙，妈妈还要注意以下几点：
1、不要让钙遇见草酸
菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
2、钙剂不要与主餐混吃
即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。
3、过量补钙反而长不高
补钙也要适量，不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。
4、维生素D和婴儿钙片分开吃
真正缺钙的孩子很少，很多孩子真正缺的应该是维生素D。维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收，同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够，就会表现为“缺钙”。
量太多了，又会产生维生素D中毒，引起各器官和血管钙化等表现。所以婴儿应该吃不含维生素D的钙片，同时补充鱼肝油等维生素AD制剂，因市售的这些制剂已有固定的每日建议用量。含维生素D的钙片内含的维D量较少，也需再补充鱼肝油等维AD制剂，但这会使每天补AD制剂的量要重新调整，使简单的事反而复杂化。
5、钙磷比例均衡减少钙流失
正常情况下，宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2：1，换句话说，钙是磷的2倍，如果宝宝的食谱恰恰是这个比例，那么钙的吸收利用率高。实际情况呢？由于爸妈大多迁就宝宝的口味，过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物，而这些食物都是磷的“富矿”，致使大量磷涌入体内，使钙与磷的比例高达1：10以上，磷一旦多了，会把体内的钙“赶”出体外，导致缺钙。
很好的补钙效果的食物
第一名：芝麻
大家不知道吧，其实含钙量最高的食物是芝麻，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比蔬菜和豆类都高得多。另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便作用。不仅如此，经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
第二名：虾皮
虾皮的含钙量异常丰富，平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙，仅次于芝麻酱。其中富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
儿童补钙的食谱
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
大骨头汤
将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。
虾皮碎菜包
用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
海带豆腐汤
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，海带海带的营养价值也很高，富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。常吃豆腐，会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏，而海带恰好含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，绝对是营养互补的黄金搭配，给孩子补钙又补碘。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
婴幼儿补钙的食谱
一、牛奶蛋黄粥
原料
1、大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。
做法
1、将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点
1、牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
二、鸡肉面片
原料
1、加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量。
2、卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法
1、鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。
特点
1、鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用。
三、虾皮炒菠菜
原料
1、虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。
做法
1、菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用。
2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒。
3、最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。
特点
1、在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。
四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料
1、丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克。
2、葱花、姜丝各适量，食油少许。
做法
1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡。
2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。
特点
1、丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。
五、胡萝卜排骨汤
原料
1、胡萝卜、猪排骨各250～300克。
2、生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
做法
1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用。
2、然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时。
3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。
4、妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。
特点
在婴儿吃什么补钙好的问题上，妈妈还要注意，还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。
儿童补钙增高的食谱
食谱一：鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
食谱二：猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
食谱三：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
食谱四：鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
食谱五：牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
食谱六：虾皮碎菜蛋羹
取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下，然后也切得 极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
儿童补钙的问题
越来越多的营养专家和儿科医生不赞成宝宝在正常喂养的情况下再补充钙剂。钙究竟该补还是不该补，如何判断孩子是否缺钙？过度补钙对孩子是否会造成伤害？
1、睡觉老翻身就是缺钙吗
正解：成人保持一种睡姿都会睡累，一晚上会翻身十几次，何况孩子。孩子除因变换体位翻身外，还会有热、做梦等原因。很多妈妈发现宝宝虽四处翻滚，但仍处于睡眠状态。只要早上醒来情绪、活动、食欲好，老翻身属于正常生理现象。
2、枕秃就是缺钙吗
正解：枕秃是缺钙的一种表现，但并不能说枕秃的宝宝就是缺钙。宝宝因汗多而头痒，躺着时喜欢磨头止痒，时间久了，后脑勺处的头发被磨光了，可能形成枕秃圈。还有的宝宝在夏季出汗过多，头、面部会有些湿疹，使宝宝在枕头上蹭头，出现枕秃。
3、出牙晚是缺钙吗
正解：很多婴儿不按顺序出牙，而且出牙的早晚也有相当大的时间差距。每个孩子有自己出牙的规律，往往受父母遗传影响，与钙等微量元素关系不大。
4、“佝偻病”就是“缺钙”吗
正解：很多家长认为“佝偻病”就是“缺钙”，这是错误的。维生素D缺乏性佝偻病主要是由于体内维生素D不足，导致钙、磷代谢失常的一种慢性营养性疾病问题。佝偻病最常见的因素是缺乏维生素D，而不是缺钙。
专家提醒：补钙超量，影响发育
需要注意的是，补钙过多并不好。儿科医生李咏提醒说，人体有一种自我保护的功能，如果单纯补钙，多余的钙会通过排泄系统排出体外，不会出现钙中毒的情形。但如果在过量补充维生素D的情况下大量补钙，则会给孩子的正常发育带来影响。
儿童补钙的黄金时期
1.身材矮小父母也能出生高个宝宝
世界卫生组织专家表示，儿童的身高每增加1厘米，一般需要消耗20克钙质。与不补钙的孩子相比，补钙的孩子平均要高出5.7厘米。由此可以看出，虽然身高与遗传有关，但是后天的饮食营养影响也很大，特别是钙源佳、吸收好的钙质补充能极大改善儿童身高。
2.什么时期补钙最有利孩子长个
孩子正处在身体发育时期，3——14岁是孩子骨骼发育很关键阶段，此时人体骨钙含量存储较多。若是此时孩子补钙充足又及时，那么其骨骼营养更牢固，身高增长基础更夯实，长高个更有可能实现。
3.拿什么补钙增高效果最好
根据研究，6个月以内的宝宝每日钙参考摄入量为300mg，1-4岁的幼儿每日参考摄入400mg钙，4-7岁的孩子达到600mg/每日，7-11岁为800mg，而11岁到18岁时每天则需要1000mg的钙。事实上，在我国人均膳食每日钙摄取量一般难以达到标准，只有约479mg。再加上，不少孩子有不良的饮食习惯，比如偏食、挑食等，所以仅从日常饮食中获取的钙质远不能满足儿童正常发育需要。所以，注意日常均衡、营养饮食，并配合专业钙剂才是确保补钙效果的最佳做法。
4.如何科学选择钙制剂产品
专家表述，选择补钙产品有个最基本但十分重要的原则，那就是看钙元素的含量和吸收率。
儿童补钙的误区
误区一：“是药三分毒”，给孩子选择保健品补钙更安全
专家：保健品没标不良反应≠无不良反应
市场上的儿童补钙产品众多，既有维生素，也有矿物质类;既有药品也有保健品，选择药物补钙还是保健品补钙？这是不少父母的疑问。药品的生产需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。
作为具有治疗和预防作用的药品，它一定要标明适应症，明确治疗的作用，以及不良反应。如此高标准的生产要求，补钙药品值得信赖。建议选择针对儿童相应年龄段的钙剂，遵医嘱比较安全。
相对药品而言，保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。同时，保健品一般没有标明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。
误区二：液体钙更利于孩子吸收
专家：钙剂溶解度高≠吸收快
值得注意的是，钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果孩子肠胃功能良好，胃酸分泌、胃蠕动正常，钙剂吸收速度快。
液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。
其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。
误区三：孩子补钙就会引起便秘，这是通病，无法避免
专家：补钙安排在两餐之间最合理
碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。
柠檬酸钙水溶性较好，柠檬酸钙离子能够将人体难以吸收的草酸钙、磷酸钙中的钙离子分离出来，形成水溶性
较好的柠檬酸钙排出体外，有效防止便秘。给孩子补钙的同时可以给孩子多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。再让孩子做适当的运动，增加胃肠蠕动也能有效减少便秘。
误区四：给孩子补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收
专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收
孩子的饮食的确需要均衡，但需要注意的是，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。
另外，牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食，也会妨碍钙的吸收，长期食用还会诱发乳碱综合征。
暗示儿童缺钙的表现
1、轻微缺钙或者缺钙的早期，宝宝可有以下表现：
①脾气怪，烦躁磨人，不听话，爱哭闹;
②睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊、早醒，醒后哭闹;
③出汗多，与气候无关，即使天气不热，穿衣不多，不该出汗时也出汗;
④因烦躁和汗水刺激，宝宝躺着时喜欢摇头擦枕，时间久了，后脑勺处的头发被磨光，形成枕秃。
2、严重缺钙时，宝宝可有以下表现：
①出现抽风;
②出牙迟(一般小儿生后4～10个月萌出第一颗乳牙);
③会站、走的时间迟(一般小儿1岁会独自站立，13～15个月会独自行走)，还会出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等;
④因缺钙还会造成宝宝免疫力、抵抗力下降，故宝宝经常会感冒、发烧、拉肚子。如果宝宝出现以上症状请去正规医院就诊。
3、宝宝补钙需要注意什么：
①给孩子补钙前，请先去正规医院检测孩子体内钙的含量;
②不要听信某些补钙品的夸大宣传;
③补钙不是越多越好，请在医生的指导下补钙;
④牛奶是最好的补钙食品，牛奶加热时不要搅拌以免钙的流失;
⑤熬骨头汤勿忘加醋，这样可以帮助钙的吸收;
⑥夜间最需要钙，而且最容易吸收;
⑦菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸，否则会降低钙的吸收。
当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗;阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕;厌食、偏食;白天烦躁、坐立不安;智力发育迟、说话晚;学步晚，13个月后才开始学步;出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;健康状况不好，容易感冒等。
钙是儿童长高的必要元素，骨骼生长需要钙。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。宝宝骨骼的发育是身体发育成长的天然基础，而强健的骨骼发育自然是离不开补钙的。
儿童缺钙引起的病症
一、惊厥
宝宝血液中钙磷明显偏低，便会得"佝偻病性低钙惊厥"，又称维生素D缺乏性手足搐搦症，俗称"低钙惊厥"。
起病原因
钙在血液中的重要作用是抑制肌肉兴奋性，防止过度收缩。宝宝血液中的钙水平下降，抑制作用减弱，肌肉兴奋性就会立即增高，人会发生不由自主的收缩，即抽筋。
发病症状
宝宝哭闹不安，稍有一点声音就容易受惊。繁寻受惊时，两侧手腕屈曲，大拇指紧贴掌心，其他手指伸得笔直。有时是两条腿伸直交叉，脚趾向下弯曲，足背弓起，像跳芭蕾舞，发作持续几秒钟至几分钟不等，然后可自行缓解。
发病时宝宝意识清楚，频繁发作的每天可多达10多次。严重的会发生喉痉挛，主是喉部抽筋。一般1岁以内的宝宝较多，发作时宝宝声门与喉部肌肉强力收缩，导致吸气困难，发出可怕的喉鸣音。更严重的会神志不清，甚至窒息死亡。
发病时间
低钙惊厥的大多发生在宝宝佝偻病初期，或患佝偻病的宝宝用维生素D治疗初期。还有，春末夏初，佝偻病患儿晒太阳时间开始增多之时。发热、感染、饥饿时宝宝也容易发生低钙惊厥。发生低钙惊厥的宝宝，多有佝偻病的其他表现，如多汗、睡眠不深、易醒、头枕部脱发形成枕秃等。
紧急处理
孩子万一发生喉痉挛，成人应设法张开患儿的嘴巴，将舌头拉出口外，以保持其呼吸道通畅。同时，将一长型硬物(如筷子)插入牙齿之间以防咬伤舌头。注意一定要抓住筷子，防止进入呼吸道加重阻塞。经初步处理后，不管喉痉挛是否停止，均应立即将患儿送医院作进一步检查和治疗。
二、腹痛
起病原因
血液中游离钙离子偏低，神经肌肉兴奋性增高。肠壁的平滑肌受到轻微刺激就会发生强烈收缩即肠痉挛，出现腹痛等消化道症状。
发病症状
宝宝无规律肚子痛，与饮食、排泻等外界因素无关，大便化验正常，吃驱虫、助消化、解痉等药物，没有效果。
三、囟门不闭
18个月以上的宝宝如果前囟门尚未闭合，应去医院作骨骼X线照片和血液化验检查，如果X线摄片血液中缺钙，则说明宝宝得了"营养缺乏性佝偻病"，也就是民间说的"软骨病"。
起病原因
宝宝钙摄入不足或肠道对钙的吸收减少时，体内缺钙直接影响钙向骨骼的沉积。机体钙不能正常地沉积于骨质中，骨质就会变软。颅骨在婴幼儿时期生长很快，缺钙症状中一个最早表现就是颅骨钙化不足，发生佝偻病导致颅骨软化(俗称"乒乓头")。
发病症状
患病宝宝的颅骨内板变薄，顶骨或枕骨摸上去有"乒乓球样感觉"。如果没有及时发现加以治疗，前囟门就会增大且边缘软化、闭合延迟，同时伴有佝偻病常见的夜惊、烦躁、多汗、睡眠不安、惊哭、惊跳、摇头、颅骨软化等症状。
预防儿童缺钙的办法
第一步：补钙从父母开始
为了给新生儿一个好身体，在胎儿期就要注意及早补钙。
精卵结合受孕至胎儿分娩称胎儿期，约10个月。人类的生命就始于受精卵细胞。钙参与了精子与卵子结合的过程。钙作为第二信使所产生的钙震荡对镦子起到激活作用，使卵子获得受精能力。在精子的周围，和其他细胞一样，有一万倍高浓度的钙，正是因为此种高浓度差的存在，细胞孕过程也正是由负载万分之一钙的精子进入卵子的过程。
如果没有精确的比例，卵子也不能接受精子。如果夫妻任何五方缺钙，精子卵子都会变得迟钝，不容易受孕，即使受孕也不能生出健康优秀的宝宝。
第二步：孕妇补钙
胎儿从几毫米的小胚胎发育成一个身高50厘米，体重3千克以上的新生儿，必须从母体吸收大量的营养元素，尤其是钙营养。
为了保证胎儿身高、体重的增长，必须保证脊柱、四枝及头颅骨的正常骨化。在这个发育过程中，由于母体肠道向胎儿骨骼的钙运转，在妊娠期的最后三个月沉积在胎儿骨骼上的钙约为30克，占骨钙总量的80。当孕妇吸收的钙不足时，便会通过骨骼脱钙来满足胎儿对钙的需要。
母亲向胎儿输送的钙离子，妊娠中期为每日150毫克;妊娠晚期每日450毫克(相当于胎儿每千克体重100--150毫克/日)。即使母亲钙营养缺乏，胎盘仍能主动地向胎儿输送钙，以保证胎儿生长发育的需要。
第三步：新生儿补钙
新生儿出生时体重在3千克以上，骨钙的含量约为25克至30克，身长约50厘米。体重每天以25克至30克的速度增长，身高在28天内约增长至55厘米。
为适应如此快的增长速度，合理营养，特别是钙营养的补充，成为当务之急。母乳是最理想的营养的补品，成为当务之急。母乳是最理想的营养品。虽然母乳中的钙含量比牛乳中的钙含量少，但母乳中的钙、磷比例最适宜(2比1)，钙极易被吸收。
新生儿早期低钙发生在出生后8--10天内，主要原因是甲状旁腺功能不全，肾功能未发育成熟，进食不足或钙、磷比例不合适及维生素D缺乏等。所以，为了孩子的健康，新生儿、特别是早产儿要注意及时补钙，以抵抗钙血症及低钙惊厥。
6种食物富含钙
奶酪：两个小的奶酪棒可以提供260毫克钙。它的外型像个棒棒糖，孩子一定会很喜欢。可以把它作为午餐后的甜点，如果去户外玩，还可以随时把它放在包里，当作孩子的零食。
一杯牛奶：一杯全脂牛奶或脱脂牛奶中包含350毫克钙，但是脱脂牛奶在宝宝2岁后才能喝。
沙丁鱼罐头：100克沙丁鱼中含有430毫克钙，所以它对宝宝来说是非常好的补钙食物。为了让宝宝喜欢它，可以用它和全麦面包做个沙丁鱼三明治，再将三明治切成鱼的形状，引诱宝宝把它吃掉。
橙子：每个橙子中含有75毫克钙，你可以每天早上用新鲜的橙子给宝宝榨橙汁，或者把橙子切成片，和其他水果一起做水果沙拉。
果粒酸奶：45克装的酸奶中，含有36毫克钙。这种小盒装的果粒酸奶，很适合出现在宝宝的早餐中。但是有些品牌的酸奶中含有大量的糖，不适合宝宝，所以要认真检查标签。
西蓝花：一整棵西蓝花中所含的钙，相当于一杯牛奶中的含钙量。80克西蓝花(2～3小朵)中含有32毫克钙。所以，西蓝花应该经常出现在宝宝的餐桌上，你可以把它放在很多食物中做配菜。
辅助儿童补钙的运动
1、晨起慢跑
晨起慢跑5-7分钟后，做柔韧性和放松练习20分钟，包括做劈腿、前后弯腰、摇动抖动身体等动作。
2、单杠悬垂
在单杠上悬垂(每次20-30秒)。可做无负荷悬垂，再做有负荷悬垂;做正向手握悬垂，也做倒挂悬垂(双脚用绷带固定)。
3、跳起摸高
双脚跳起、单脚跳起轮流做。每次练习应当尽力去做，争取每次跳得尽可能更高些。
4、登楼梯
登20-30米高小坡或楼梯，上时放松，下时加足速度，重复2-4次。
5、牵拉身体
请两人协助，一人握住双手，另一人抓住双脚，同时向相反方向轻轻牵拉身体，每次20秒。
6、游泳、球类
游泳、打篮球，打排球，这几项运动可以轮流进行。
7、跳跃
每天跳跃，自我练习，由少到多，可早晚均做，每天跳跃200次以上。
分阶段进行补钙有助儿童长高
孩子的三大黄金成长期，好比多米诺骨牌，一环扣一环。
基础阶段—学龄前期
学龄前期(4～6岁)是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段，这个阶段补钙是基础。而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。因此此阶段的孩子要均衡饮食。
突增阶段—学龄期
10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直往上蹿。因此家长要抓住这个机会，让孩子加强运动，同时注意饮食，共同补钙。
冲刺阶段—青春期
男性17～25岁，女性16～23岁，是长高的最后冲刺阶段，也是补钙的关键时期。研究发现，此阶段青少年骺软骨还未真正愈合，每年还存在着2～3厘米的长高潜能。此时，补充足量的钙质，就能充分挖掘他们的长高潜能，让他们“百尺竿头，更进一步”。
儿童阶段性补钙的注意事项
孩子的三大黄金成长期，好比多米诺骨牌，一环扣一环，是一个连续的动态的过程，这一阶段是下一阶段生长的基础。要充分补充钙质，改善后天身高，需要做到以下几点：
1、运动
指合理的运动，回有助钙质的补充，像运动员般高强度的运动量，反而会增加孩子的关节负担，抑制孩子的生长发育。
2、睡眠
最好早睡，睡眠质量也会影响到钙质吸收的效果。生长激素分泌最旺盛的时间是从晚上10点至半夜2点。家长不要让孩子超过10点睡觉，小学生最好在九点半前上床，每天保证八小时的睡眠时间。
3、营养
必须均衡，钙质充分，孩子如果偏食、挑食，就容易长不高。家长应该给孩子补充足够的蛋白质，如牛奶、肉类等，锌、钙、铁等微量元素也要注意，缺乏同样会引起生长发育迟缓，错过了最佳生长时间，以后就很难追赶。
4、疾病
也是影响身高的一个关键因素，家长也要注意提高孩子的免疫力，钙质的补充也可以提高免疫力的。。
研究表明，经常参加体育锻炼的儿童比不参加锻炼的同龄儿童平均高4～8厘米，因此，建议儿童每天户外运动。
不利于孩子补钙的因素
1、吃得太饱
人在饥饿状态下，会促进脑垂体更多地分泌生长激素，可以刺激儿童骨骼生长。然而，老一辈都为了让小孩子营养充足，快高长大，每顿饭都会让孩子多吃一点。吃得过饱反而会影响钙质吸收，导致长不高。
营养过剩还会让小孩子性发育期提前，造成性早熟。这样的小孩子在一定年龄阶段可能比同龄人要高，至少不矮，但过早地促进骨骼发育，导致骨骺在生长发育期之前提早闭合，最终成为矮个子。
2、缺少运动
阳光中富含红外线和紫外线，红外线可使血管扩张、促进血液循环，刺激骨髓造血。紫外线可以杀灭皮肤和空气中的细菌病毒，加速体内维生素D的合成，改善血液中钙、磷代谢，促进小孩子生长发育，并能预防贫血和佝偻病。
阳光有助于钙质吸收，促进小孩子的生长发育，但现在小孩子放假多是呆在家中玩电子游戏或者看电视，长期宅家里遮天蔽日，小孩子想长高就很难。
3、整天坐着
运动时，尤其是走、跑、跳等运动，会拉扯关节，使身体的长骨受力，从而刺激骨骼两端软骨的发育，刺激身体分泌生长激素，有助于小孩子长高。但有些家长会买来一大堆小孩子益智玩具，希望能够促进小孩子大脑发育，变得更聪明，这确实很好，但小孩子长期坐着一动不动，钙质没有办法完全吸收，对小孩子的身体发育和协调能力的发展有很大影响。长期不动，就有可能成为矮个子。
4、睡眠不足
充足的睡眠可以有助补钙的，生长素的分泌在人入睡后45-90分钟内明显升高，且夜间生长激素的分泌超过全天量的一半以上。小孩子只在睡眠时才分泌生长激素，清醒时并不分泌。
而家长们因为早早要赶去上班，只能早一点叫小孩子起床，好让能够帮小孩子尽快梳洗、吃早餐再送去幼儿园。但过早地叫醒小孩子，扰他清梦竟然会影响到他的身高发育，小孩子要补钙要长高个子，就要保证有足够的睡眠，每天至少确保8小时以上。
5、乱补钙
小孩子生长发育离不开钙的吸收，因此有些家长就很注重给小孩子补钙，生怕他身体的钙不够，影响生长发育。但过量补钙可能导致幼儿骨骺提前闭合。儿童在生长发育阶段，随着年龄增长，骨骺线逐渐愈合，骨成熟也在加快。在骨骺线闭合前，增长的幅度和潜力都较大，如果骨骺提前闭合，那小孩子怎么能长高呢。
6、太好动
过于好动的孩子也有可能会长不高。过于活泼好动，反而消耗大量的体力，也不利于孩子的身体吸收营养吸收钙质。
有助补钙的小妙招
1、体育活动
有利于加快血液循环，促进骨骼的生长。同年龄、同性别的孩子，经常锻炼的要笔不锻炼的高出4-10厘米。让孩子坚持体格锻炼，可进行慢跑、跳绳、跳舞、打篮球等运动。
2、食物补钙
比药物补钙更安全，进食正常的食物，不会引起钙过量。母乳、配方奶应是婴儿首选的补钙食物。年龄较大一些的小孩子，除奶制品外，还可给予豆制品、虾皮、鱼肉等食物来补充。
3、补钙补维生素D
补钙最重要的是补维生素D，促进钙吸收和沉积、最安全方式就是让小孩子多晒太阳。
4、多晒太阳
科学的晒太阳既能够促进钙吸收，户外活动还能增加小孩子的活动量，跑跑跳跳多运动，对小孩子的身心健康都有很好的作用哦！适当的户外活动可促进维生素D、钙和“太阳能”吸收，促进骨骼和肌肉的快速生长，但应注意防晒，避免正午时分在外玩耍。建议选择早上9点和下午4点晒太阳比较好，每天2个小时就很足了。
5、孩子保持八分饱
小孩子每顿饭只给他八分饱的量就够了，应保证摄入足够的钙质、蛋白质、碳水化合物、维生素及微量元素。
6、保持愉快的心情
影响孩子生长的重要的生长激素，在睡眠和运动的时候分泌较高，在情绪低落的时候分泌较少，不利于钙质吸收。如果你的孩子经常处于受到批评、责备、父母争吵的环境中，心情会压抑，情绪低落，会严重影响孩子身体发育。
儿童补钙过量的危害
很多父母长辈为孩子生长发育问题操碎了心，很容易盲目的给孩子喂食各种营养品，各种补钙的食物药品，但往往这样做容易适得其反，补钙要适量，过量补钙也会对孩子造成负担。
补钙过量的症状
补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长。血钙浓度过高，钙如果沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化等。
专家建议补钙应在医生的指导下进行。对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且配合阳光的紫外线作用。晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂，奶类应是首选的补钙食物。对于不喝牛奶的人，可用酸奶替代牛奶。通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。
补钙过量影响孩子发育
孩子在婴儿和青春期保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D，不但影响孩子胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上肾脏结石、膀胱结石等。孩子补钙越多越好是误区，婴幼儿时期补钙是为了预防佝偻病，单纯补钙并不能直接让孩子长得更高。
正确做法：0～6个月婴儿每日一般需要钙摄入量300～400毫克，母乳所产生的钙基本上就可以满足其生理需要，1岁以后每天500毫升奶加上其他食物中所摄取的钙，就可满足钙需求量了。孩子缺钙，其实大多是缺乏维生素D造成的，补钙的同时应补充维生素D。2岁以上的儿童，多晒太阳、调理膳食即可，不用额外补钙。若被确诊缺钙，要在医生的指导下补充。
儿童补钙时不能忽视的问题
1、补钙必须要加维生素d
维生素d可有效促进人体对钙的吸收，是打开钙代谢大门的金钥匙，儿童每天需要400国际单位的维生素d就可以了。其实维生素d人体自身可以合成，建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素d的钙制剂。
2、不要服用含磷的钙补充剂
制 造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致 钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服 用含磷的钙补充剂！
3、镁影响钙的吸收
钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。
4、食物要少盐，有利于钙的吸收
近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸对钙的影响
中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。
结语：儿童时期的身体发育非常重要，但也不能盲目进补，容易给未发育好的身体造成负担。补钙的重点是要补充维生素D，所以在平时饮食以及运动中，都要注意维生素D的补充与吸收。今天和大家分享了很多关于儿童补钙的小常识，希望能够帮到大家。
