对于孕妇来说，怀孕时期的种种症状真的是非常烦恼，让孕妈妈苦不堪言。其实大多数原因都是因为饮食所引起的，那么，怀孕初期饮食需要注意什么吗？让我们一起去具体的了解下吧！
怀孕初期饮食
吃点“止吐”食物
假如孕妈妈们出现轻微的恶心和呕吐的现象，可以多食用一些具有减轻呕吐功效的食物。通常，烤面包、米粥以及一些饼干类的食物都是可以有效的帮助缓解呕吐的症状。
为了避免晨吐，准妈妈可以在床边准备一杯水、一片面包、一块水果、几粒花生米等，这样就可以在早上起床前第一时间吃点零食抑制恶心。
多吃富含淀粉的食物，不必勉强吃脂肪类食物
准妈妈不妨多吃一些富含淀粉的食物，这能提供必需能量。早孕反应使得准妈妈吃不下脂肪类食物也不要紧，不要勉强自己，可以吃点豆类、蛋类、乳类食品补充。
嗜酸的准妈妈要注意节制
很多孕妈妈们都喜欢吃酸味的食物，那么对于这类孕妈妈而言，可以选择一些比较健康的酸类食物，例如橘子、猕猴桃、番茄以及杨梅等酸味的水果，当然也可以选择饮用酸奶或者酸奶、酸味水果以及果汁混合搭配在一起来食用，效果更佳。
但是不宜常吃腌渍的酸味食物，因为其中含有较多的亚硝酸盐，而且为了提味还会加大量的盐和味精，对准妈妈很不适合。
含铁丰富的食物
孕妇贫血，多数属于缺铁性贫血，日常饮食中应该多摄入含铁丰富的食物。
动物肝脏中的铁含量往往高于其他部位，如卤鸡肝、猪肝等，含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料！其他还有蛋黄、瘦肉、豆类、苋菜、番茄、红枣等食物，含铁量也都较高，建议经常吃。
比如，我们都知道红豆中含有非常丰富的铁质，非常适合妇女在怀孕的时期食用，这样不但可以起到明显的防治缺铁性贫血的作用。还有着一定的催乳的功效。
富含维生素的食物
孕期除了坚持服用叶酸这种维生素外，还要多吃富含维生素的蔬菜瓜果，维生素C可以帮助促进铁的吸收。
需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响铁的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜虽富含铁，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜时，最好先焯水再进行烹调，为的是把草酸提前破坏掉。
多吃高蛋白食物
整个孕期，尤其是孕中、晚期，孕妇一定要多吃高蛋白食物。
富含动物蛋白的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等;富含植物蛋白的食物包括：黄豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。这些食物对贫血的治疗有良好效果。
孕期食谱
海带汤
材料
鸡胸脯肉100g，鲜海带结10g，鲜贝2只，小油菜2棵，胡萝卜30g，鲜香菇2朵。
做法
1、鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。
2、大火烧热炒锅中的油，至七成热，放入切好的洋葱丁和姜丝，翻炒出香味后，放入切好的鸡胸肉块，同时调入1汤匙冷开水，翻炒3分钟。
3、加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块，调入白胡椒粉、酱油，翻炒2分钟，加入200ml冷水，大火烧开，将锅中的浮沫撇去。
4、大火煮25分钟后，放入小油菜，同时加入盐、香醋调味即可。
功效
应对妊娠期各种生理反应的饮食结构，清淡又营养。
羊肉炖萝卜
材料
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。
做法
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
功效
味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，营养丰富，且味道鲜美，可增强食欲。
鲫鱼白萝卜汤
材料
鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量.
做法
1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀;
2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄;
3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒;
4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮;
5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。
西葫芦饼
材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋。
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状。
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩。
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
总结：经过上述的文章对怀孕初期饮食和孕期食谱等两大内容进行了仔细的介绍，各位孕妈妈对于怀孕初期饮食的6大习惯是不是都已经熟记于心了呢。假如你还在为饮食而担心的话，不妨试试小编介绍的这些饮食习惯和食谱吧！希望对你有所帮助。
