说到吃什么补血这个话题,不得不让人联想到红枣。红枣的功效可谓是人尽皆知,它是补血佳品。在孕期,很多准妈妈多多少少都会出现一些贫血的症状,红枣成了补血的首选,那么我们就从孕期保健的角度出发,了解一下吃红枣的注意事项。
吃红枣的禁忌
红枣别与葱同食
红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。另外,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
红枣别与动物肝脏同食
红枣若与动物肝脏同时食用,会破坏红枣中所含有的维生素C,因动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。
红枣与枸杞搭配甚好
枸杞加红枣泡水或煲汤喝,能养肝明目、润肺滋阴,可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。
红枣与桂圆搭配极佳
红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。
吃红枣注意事项
孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。
孕妇吃红枣食谱推荐
红枣黑木耳汤
主料:黑木耳15克,红枣15个,冰糖。
制作方法
1、将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;
2、将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
红枣花生汤
主料:枣(干)30克,花生仁(生)30克。
配料:冰糖30克。
制作方法
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
红枣萝卜牛腱汤
主料:青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克。
辅料:枣(干)25克,章鱼50克。
调料:冰糖5克盐 3克
制作方法
1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2、红枣去核洗净;
3、章鱼用水浸透,洗净;
4、牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6、汤将要煲好时下少许冰糖;
7、汤煲好时下盐调味即可。
大枣糯米粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克
做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放红糖。
功效:此粥中红糖、大枣有补血之功效。
结语:在怀孕期间,很多的准妈妈都被宝贝成了“大熊猫”,是家里的重点保护对象,那么贫血这种事情更不能发生在孕妈妈的身上。今天和大家分享了一些孕期吃红枣的注意事项,希望能帮助到各位准妈妈。