街头毒小吃大揭秘 务必慎吃 小吃，听到这个词眼，你是否也有回味无穷的感觉？的确，麻辣烫、羊肉串、烤面筋、冰糖葫芦、臭豆腐说到这些街边小吃，估计很多人已经垂涎欲滴，虽然这些让人欲罢不能的重口味吃多了会摧残 ...

劣质臭豆腐危害健康 3招教你辨别劣质臭豆腐 臭豆腐是霉菜的一种，它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。爱吃臭豆腐的人是闻臭而动，不爱吃的是避之惟恐不及。臭豆腐的痴狂者吃起来是 ...

路边摊健康隐患大 怎么吃更健康 路边摊的健康隐患 煮玉米。有些玉米贩子会在煮玉米时添加甜玉米香精，使得玉米的芳香更加明显。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料，能在常温下散发出芳香气味，其本身是无害 ...

盘点最易致癌的四类快餐小吃 一、米皮、面皮： 凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风 ...

臭豆腐对身体健康的危害 臭豆腐危害： 1、化学的手法导致致癌 如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而 ...

吃过煲仔饭的人都有体会，大大一煲，自己却不知不觉间都咽下肚了。据报道，成人每餐适宜饭量为1~1.5碗，即约150~225克米饭；而餐馆里的煲仔饭，一般都有1.5~2碗饭。 煲仔饭有一顿大餐的热量-吃煲仔饭要注意的问题 ...

吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。 ...

蔬菜以及水果都含有较高含量的钾元素，而钾元素可以很好地帮助钠元素进行代谢。科学研究表明，钾元素的有效吸收可以帮助人们免于摄入大量钠元素所带来的一些疾病。 注意：这些美味小吃含有很多盐 这些美味小吃含有 ...

云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据，云吞面最早在清末明初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。 ...

阳春面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克阳春面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 阳春面的营养价值-阳春面怎么做？ 阳春面的营养价值 阳春面含有丰 ...

老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱 ...

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。最近，一条中国十大名面的段子在微 ...

炸酱面、阳春面、牛肉面说起面条，爱吃面的人如数家珍，但是吃面条不光是好吃就行，要想吃得健康，吃得养生也是有技巧的。中医养生专家指出，要想健康吃面条要结合自身体质和季节，最好能选择有筋道的面条，因为越筋 ...

臭豆腐闻起来臭，吃起来香，确实有一种特殊味道，很多人都喜欢吃。 但是必须提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危险。当人吃过臭豆腐后，如果出现浑身无力、头痛、头晕、食欲不振、视力模糊、眼睑下垂、语言不清等现象时， ...