不要小看烹饪这件小事，其中是有很多窍门的，我们在日常的烹饪过程中应该都会遇到过豆腐一做就碎，面条很容易糊锅，莲藕总是发黑等等问题，那么这些问题是可以防止发生的吗，答案是肯定的啊，只要我们掌握了这些厨房 ...

市面上卖的莲藕粉种类很多，该怎么分辨吃下肚的是正莲藕粉，还是其他粉类混出来的杂粉？今天360常识网就来教您分辨，很简单哦~ 功效分析 1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘 ...

莲藕，是很多人非常爱吃的一种食物。但是问大家一个问题，你知道莲藕有多少个孔吗？也许很多人都不知道，只能大概猜测有7-10个。其实有买菜经验的人基本都清楚，莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤 ...

莲藕微甜而脆，即可生吃也可做菜，有开胃清热，滋补养性等功效，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在挑选莲藕时，很多人喜欢挑又白又嫩的。殊不知，这样的莲藕可能是被亚硫酸溶液泡过的。大家千万不 ...

如何挑出好的莲藕 莲藕是很有营养的食材，它性温和，尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多，可以熬汤、炒，甚至可以炸至香脆来吃。但，要如何挑选好的莲藕呢？这可是一门学问，下面小编就来告诉你选莲藕的窍门。 1 ...

揭秘甘蔗的营养新吃法 揭秘甘蔗的营养新吃法 甘蔗吃法不单一，除了嚼着吃，榨汁喝，甘蔗还有很多新吃法。 甘蔗绿豆汤： 将绿豆150克洗净放入锅中，加水1000毫升浸泡3小时。把新鲜甘蔗200克洗净，削皮，切成小段，放 ...

这些食物不要挑太艳丽的颜色 这些食物不要挑太艳丽的颜色 两面黑的木耳。 黑木耳正面应是黑褐色，背面灰白色；地耳则是正面为黄褐色，若购买时发现木耳两面都呈黑褐色，可能是硫酸镁浸泡过的。黑木耳的味道很自然， ...

夏季上火流鼻血吃啥？ 夏季上火流鼻血吃啥？ 莲藕性寒，味甘，因为含有大量的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用，夏日炎热，容易上火流鼻血，不妨试试什锦酸辣藕丁，可以清热消暑，止血消瘀。 单是一盘莲藕，看上去 ...

龙眼补气养血的食谱 龙眼补气养血的食谱 龙眼肉红枣饮的做法 主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。 制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。 功用：滋阴活血、补气养血； ...

如何避免铁锅炖藕变墨汁？ 进了铁锅变黑脸 你可能也有这样的经历，不小心用铁锅炖的莲藕排骨汤成了黑黑的墨汁；昨天买回来的还是洁白如玉的莲菜刚在厨房里搁置了一天就换了一副包公脸。这样的莲藕究竟有没有问题，还 ...

莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧 莲藕烹饪技巧 立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的 ...

选购莲藕看闻摸一样不可少 莲藕是秋冬季节很常见的食材，它对于我们冬季的身体滋补和保健来说都是非常不错的，不过，如果我们在购买时无法分辨优劣莲藕，那么从味道到保健功效上都会减分，那么，选购莲藕有哪些技巧 ...

必知：5种食物千万不能买 5种食物千万不能买 太红的熟食。一块新鲜的肉热水煮开后下锅，不加过多的调料，成品表皮一般颜色比较深，呈灰色。卖相红嫩的熟食类肉制品可能是添加了亚硝酸盐。适量的亚硝酸盐是被允许添加 ...

挑选莲藕有妙招，粗短藕节口感佳 6种最营养的莲藕搭配 藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。 莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤 ...

莲藕怎么挑选？挑选与烹饪莲藕的方法 藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜 ...

哪些蔬菜炖肉最合适？怎么样搭配更营养？ 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味，如果还能跟其他食 ...

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是 ...

人的鼻子流血，与天气炎热及鼻腔的干燥程度有关。当鼻腔过于干燥时，里面的毛细血管就会破裂，导致流血。从临床上来看，90%的流鼻血现象都属于血管破裂导致的血管性流血。对此，患者不用太紧张，大多数情况下可以自 ...

莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生饥开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效，可以补充体力，改善消化功能。 四神沙参猪肚汤的做法-食欲不振吃 ...