生活中，我们经常遇到一些小病小痛：一顿饭没吃舒服，胃疼了；天气干燥上火，牙疼了；在外奔波一天，晚上膝关节疼了有时赶上手头没有药，或者来不及上医院、真不知如何是好。其实，厨房就是个小药房，很多调料都能拿 ...

经常出入厨房的人会知道，想要做出好吃的菜，会用到各种调味品，它不仅能增味，有些还能起到一定的养生功效。但是，调味料的放入时间也是有讲究的哦！ 味精：菜起锅后放 味精主要的作用就是给植物性食物增加鲜味， ...

调味品厨房去腥好帮手 6类调料为食物去腥 如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和 ...

煲汤小技巧 让你学会给汤放调料 每到冬季的时候我们很多人恩都是喜欢煲汤的，因为冬季的时候我们多喝汤能有效的帮助我们保护健康的，但是你知道吗？在煲汤的时候，其实不同的汤也是要有不同的技巧的，尤其是调料的步 ...

煮粥放这6种调料养生又健康 通常粥做为我们的日常饮食中的主食种类之一，一直是以白米粥为主的，大家有没有想过在我们煮粥的时候放一些调料进去不止能提味，还能起到很好的保健作用呢？养生专家建议大家可以在煮粥的 ...

将节瓜去皮、洗净、切块备用；淡菜（贻贝科动物的贝肉）泡发备用。烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用（将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味）。 ...

凉皮是中国西部众多地区的风味小吃，被许多人认为是陕西小吃中最受欢迎的品种。凉皮，又称皮子、酿皮子、面皮，据说是从唐代冷淘面演变而来，以白、雹光、软、酿、香而闻名。 各地凉面的特色-凉面的做法及调料 凉 ...

在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味，再捞出撒入火锅中。 麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法 火锅底料的做法 火锅底 ...

高压锅炖排骨。用高压锅炖排骨省时省力，是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒，作用是避免花椒八角等调料混在排骨里，影响口感。 高压锅炖排骨怎么做才好吃？高压锅炖排骨的营养价 ...

鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质。 火锅蘸料的做法-狗肉火锅的做法 火锅的做法 首先是准备原料： 毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱，青 ...

美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到美味与营养兼得呢？ 炒菜用什么调料好？炒菜常用的调料有哪些 炒菜常用的调料有哪些： 香油，食用油、色拉 ...

在餐厅里吃饭总是咸甜正好，酸辣适中。而当自己掌勺时，难免掌握不好分寸，一不小心调料放多了，有没有补救的方法呢？ 炒菜调料放多了怎么办？炒菜调料放多了的补救方法 做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少 ...

在餐厅里吃饭总是咸甜正好，酸辣适中。而当自己掌勺时，难免掌握不好分寸，一不小心调料放多了，有没有补救的方法呢？ 炒菜盐放多了怎么办？炒菜放调料的技巧 炒菜放调料的技巧 1、做菜时掌握不好，放盐过多，可以 ...

炒菜什么时候加调料最好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜的营养元素，对人体健康有益。美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到 ...