识别死猪肉的方法 识别死猪肉的方法 死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹，颜色发暗，肥肉呈黄色或者红色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能立即 ...

如何选购肉类产品？鸡鸭猪羊牛五大肉类选购技巧 一、鸡肉 1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮 ...

为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。 如何辨别注水牛肉？注水牛肉的鉴别方法 近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水 ...

猪血（猪红）又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。 如何选购新鲜的猪血？猪血的选购小窍门 挑选猪血的 ...

选择腌腊食品的时候有很多注意事项，不可买有霉点的，不可买无弹性的肉，不可买表面暗淡无光的，还有很多注意点。下面，360常识网带大家一起去挑选美味的腌腊食品吧！ 如何选购腌腊食品？腌腊食品的选购方法 在选 ...

对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。 如何挑选优质的牛肉？怎样挑选牛肉 牛肉的具体方法如下： 色泽鉴别 1、新鲜肉肌肉呈均 ...