关于大豆分离蛋白的文章
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    豆腐购买三步走 摸摸看看再闻闻 食品安全的不断出现,让消费者在购买食材的时候都非常的担心,特别是当知道连豆腐都有做假的时候,更是让我们感觉到很担忧,为此,我们想分享一些关于豆腐的选购技巧给大家,希望我们 ...
    2016-3-1 18:19
  • 如何辨别合成豆腐?怎样辨别豆腐的真假
    人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用 ...
    2013-3-7 13:00