鳜鱼生活在江河湖泊当中，体高、侧扁，背部有刺，营养价值丰富，可以补气血，益脾胃。鳜鱼也叫桂鱼，其中最有名的做法就是臭鳜鱼，是徽菜中的一道传统名菜。虽然闻着有点臭，但是吃着还是很香的，此外鳜鱼还可以专门 ...

最近，美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负 ...

不同种类的鱼该如何烹调？ 不同种类的鱼该如何烹调？ 家人团圆，招待亲友，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，用哪种烹调方法更合适呢？ 慢炖 黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道比较 ...

皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法 皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法 典故：传说，乾隆下江南时，一次曾信步来到松鹤楼酒楼，见到湖中游着条条鳜鱼，便要提来食用，当时那鱼是用作敬神的祭品，不敢食之，但圣命难违，当差的只好 ...

鳜鱼的营养价值 鳜鱼的功效与作用 鳜鱼【别名：桂鱼、鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼、桂花鱼】 鳜鱼属于分类学中的脂科鱼类，鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少 ...

丁桂鱼有什么营养价值与功效？ 丁桂鱼的营养价值不但高，它的口感也是非常好的，肉质非常的细嫩，而且也没有间刺，人们在吃的时候要相对方便一些，这些都奠定了它皇家鱼的称呼。而在这里，就具体为您介绍它的营养价 ...

年年有鱼 过年吃什么鱼好？ 我国人讲究寓意，每逢过年都少不了吃鱼，为鱼和余谐音，年年有余。那过年吃什么鱼？ 过年吃什么鱼 1、鲤鱼：大吉大利 逢年过节，餐桌上都少不了它，取其年年有余、鱼跃龙门之意，增添喜庆 ...

桂鱼营养价值高 选购桂鱼有哪些窍门 各种不同的鱼类具有各种不同的营养价值。今天，要为大家介绍的桂鱼的营养价值和吃法，这种鱼的做法是很简单的，快来一起学两招吧。 桂鱼的营养价值 桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维 ...

丁桂鱼有哪些营养价值 丁桂鱼(金鲑鱼、丁鲑鱼、丁鱼岁、须鱼岁、金岁鱼、须桂鱼、丁穗鱼)，隶属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，原产于欧洲，有皇家宠鱼之称。 该鱼生存温度0-41℃;在营养价值上，其具有肉质细嫩、无肌 ...

女人多吃3种鱼补肝又益肾 我们了解到鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明。而中医认 ...

方腊鱼是安徽的一道汉族传统名菜，取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾，有乘万顷波涛腾跃之势，是不可多得的黄山佳肴。 ...

鳜鱼以其肉嫩味美驰名中外，是久负盛誉的淡水鱼珍品，在国内外广为畅销。由于天然资源量日趋减少，捕捞的鳜鱼已不能满足市场需求。 桂鱼多少钱一斤？桂鱼怎么挑选 桂鱼多少钱一斤？ 桂鱼的价格一般在每斤40元到60 ...

桂鱼是鳜鱼的又名，在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是三花五罗中最名贵的鱼。 桂鱼的营养价值与功效-桂鱼的适用人群 桂鱼的介绍 桂鱼其实就是鳜鱼，又叫鳌花鱼，是有鳞的肉食性鱼类，接下来 ...

桂鱼又叫鳍花鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。那么，桂鱼怎么做好吃呢？下面360常识网教大家几种桂鱼的做法 ...

鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适 ...