随着国际小麦、大麦和玉米供应量不足，全球粮食价格的飞涨，许多国家面临粮荒和营养缺乏的危机。联合国粮农组织正式推动2008年为马铃薯年，将马铃薯定义为地球未来的粮食，并确认有必要使全世界关注。如今，其貌不扬 ...