这些年因为紫薯、紫甘蓝、蓝莓这些蓝紫色食物的走红，越来越多的人知道了一种叫做花青素的物质。花青素被证实有很强的抗氧化功能，对健康十分有益，所以倍受关注。 如何判断深色食物是否染色 不过花青素不是什么新 ...