山药我们都知道，就是家里比较常见的一种食材，一般用来熬粥或者炒菜吃，但是很多人只知道山药却不知道还有山药豆，山药蛋，上药粉等。其实山药豆和山药属于同一植物上生长的，它是山药蔓藤的结点长出来的，但是它的 ...

橄榄菜是广东潮汕地区所特有的风味小菜，我们平时所见到的多为腌制好的产品。橄榄菜可以用来搭配我们早餐食用的白粥，是很开胃口的一种食物。下面就和360常识网一起来了解一下吧！ 橄榄菜的营养价值 橄榄菜富含橄榄 ...

长期以来，许多人总把吃肥肉与高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起，好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首，甚至有些年长者连稍肥一点的肉都不敢吃。其实，这是对肥肉的一种误解。下面跟随360常识网去了解一下吧 ...

常常听到抗氧化，为什么我们需要抗氧化呢？以切开的苹果为例，苹果会变色是氧化的结果，原因则是来自于自由基的破坏。我们的身体体内也会累积自由基，过多的自由基会破坏细胞，导致生病及老化，要消除自由基就需要靠 ...

绿色花椰菜被誉为抗癌明星蔬菜，一个礼拜食用3～5份的绿色花椰菜，就能有明显的抗癌功效。花椰菜之所以能够抗癌，主要是因为里头含有大量的异硫氰酸盐，蛇能预防氧化对免疫系统的侵害。异硫氰酸盐一直以来都被与降低 ...

百香果又称为巴西果、鸡蛋果，原产自巴西，因其果汁营养丰富，气味芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为百香果，又有果汁之王的美称。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜 ...

萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值；有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有小人参之美称。萝卜性凉，味甘、 ...

说到韭这个字，一般我们只想到韭菜，其实韭菜还有很多兄弟姐妹，它们是一个庞大的班级，而其中每位同学都各司其职，都是营养美味的食物代表。下面和360常识网去了解一下吧！ 韭菜：营养绿菜的科代表 夜雨剪春韭，新 ...

花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为素中之荤。下面和360常识网一起来了解一下。 专家指出，花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下 ...

唐代诗人王维有诗：红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。红豆，又叫小豆、赤小豆等，自古以来，红豆不仅拥有丰富的文化内涵和情感寄托， ...

随着人们消费水平提高，保健养生意识逐渐增强，同时传统阿胶有服用不便、口感不好、不易携带、价格高的缺点。口感好、食用及携带均方便、价格相对较低又营养丰富的阿胶糕类食品备受消费者的青睐。那么，阿胶糕是什么 ...

每个水果都有自己的季节，夏季各色瓜果，冬季就是橘子柚子的天下了。离得好远，一片金澄澄的一定是橘子无疑了。橘子酸酸甜甜，大小适中，食用非常方便，受到了很多人的喜爱。那么作为冬季水果的主力军，你知道食用橘 ...

枇杷，是一种常见的南方水果，其口感细腻，甘甜，含糖量高，营养丰富，老人孩子都可以吃，常吃枇杷对身体健康帮助很大。枇杷果，是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜。 枇杷在秋冬开花 ...

橙子的营养非常丰富，香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。香橙含有丰富的挥发油，其中橙叶含0.2%-0.3%，橙皮含0.93%-1.95%，油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。下面和3 ...

黑枣，不同于常见的红枣，与红枣不是一家，其实，黑枣是柿树科柿属的植物，它是一种地地道道的微型柿子，吃起来也颇有柿饼的风味。但是黑枣也是非常有营养的食物。下面跟随360常识网了解一下吧！ 中医认为，黑枣性 ...

在日常生活中，红枣与冬枣我们都比较常见，对于红枣我们都很了解，它具有补血养血等功效，滋补效果很好，广受女性朋友们的喜欢，不知道你对冬枣又了解多少呢？下面360常识网带你了解一下吧！ 顾名思义，冬枣成熟较 ...

如今人们一听到转基因就头皮发麻，啥也不敢沾。水果是我们每天都接触的食品，其中好些认识误区被盲目夸大或推广，360常识网给我们最权威的解释。 1、圣女果，是番茄转基因得到的？ 远在南美洲的安第斯山脉，还没有 ...

牛油果的营养价值 牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有森林奶油的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴 ...

吸烟人士常喝普洱茶能降低有害物质 普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用，吸烟的同时饮用茶，香烟中的毒素能随着茶而不断消除，并通过粪便排出体外。烟民经常喝茶有以下好处：一 ...

胡萝卜里有哪些可以防癌的物质 维生素B：具体来说应该叫做B族维生素，B族维生素可以帮助身体有效抑制癌细胞的形成，生成对身体有益的酶。对于预防口腔癌、生殖系统癌症有很好的作用。而其中的叶酸也具有较好的防癌作 ...