从腊肉的工艺制作来看，通过鲜肉腌制、烘干加工，可以防止细菌滋生，去除水分，使腊肉，具有长期保持肉质不变、香味持久、久放不坏的特点。不过腊肉也是有保质期的，同时在保存方法上也要特别注意！下面和360常识网 ...

卷心菜是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，因此有菜王的美称。多吃卷心菜，可以带来8大好处。下面跟随360常识网了解一下吧！ 1、身体排毒。卷心菜富含硫以及维生素C，硫对于伤口疗愈有益，加上维生素C，则让卷心 ...

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。腊肉的吃法有多种，可以蒸着 ...

腊肉的腌制方法 在我国，南方人有吃腊肉的习惯，他们到冬天就会自制腊肉，作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长，而且风味独特，很受人们的欢迎。那腊肉怎么做？ 一、自制腊肉 ...

吃腊肉好吗？如何吃腊肉能减少危害 吃腊肉好吗？ 肉制品的脂肪含量一直很高，虽然腊肉经过熏制，脂肪含量还是高得很，100克腊肉中脂肪含量高达50%，而且每100克含胆固醇123毫克，比鲜肉要高50%。而饱和脂肪和胆固醇 ...

减肥不吃肉有啥坏处？ 减肥不吃肉有啥坏处？ 1、光吃蔬菜越吃越胖 很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥，实在吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是由于蔬菜轻易吸油，反而更轻易摄入更多油脂，会越吃越胖。一 ...

腌制五香腊肉的方法 腌制五香腊肉的方法 原料：活鲜鱼最好选4千克左右一条的，肉类切成1千克左右一块，以便于入味。鱼、鸡、鸭、肉要将污垢处理干净，以保证风味的醇正。 配料：花椒、盐、桂皮、八角、茴香、干橘子 ...

挑选腊肉注意5细节 推荐两款美味腊肉饭 如何挑选优质香肠腊肉 看产品标志：看产品包装上是否贴有QS（食品安全认证）标志。 看生产日期：选择近期产品。 看外观：应选择表面干爽的产品，表面潮湿的容易有细菌繁殖，质 ...

美味腊肉的选购及鉴别技巧 腊肉是冬季大家喜爱的食物之一，特别是过年过节的时候，大家更会争相购买，不过，大家想买到健康还美味的腊肉对于选购的技巧和鉴别的方法一定要好好学习，现在就和小编一起了解一下吧。 1 ...

女性怕衰老 四类抗老蔬菜必吃 自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧! 抗衰老食品： 西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化维 ...

抗衰老食谱 助你留住美丽容颜 日常美食总是诱惑我们的胃，但是女人漂亮却需要从年轻时就开始呵护，而真正促使我们衰老的东西是人体新陈代谢中产生的自由基。向你推荐以下几款抗衰老食谱，制作很简单，让你可以通过最 ...

宝宝能吃芥蓝吗？可以吃。因为芥蓝含有丰富的维生素和钙质等各种营养物质，同时对于改善宝宝牙龈出血有很好的功效，而且对于预防感冒都是挺不错的。家长们可以用芥蓝弄成汁或者是煮粥给宝宝吃，可以提高宝宝的抵抗力 ...

自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在360常识网就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧！ 吃什么蔬菜可以抗衰老？抗衰老蔬菜的做法大全 什么蔬菜可以抗衰老 抗 ...

如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐？专家告诉市民一个窍门：做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟，腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色，那么说明它是可以放心食用的，如果饭被染成红色或鲜红色，那就有 ...

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。 腊肉要怎么保存？腊肉的选购与保存方法 腊肉的选购方法 若腊肉色泽鲜明， ...

香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。可是，直接吃腊肉，常常觉得太老。用腊肉腊肠炒菜，又经常肉香味还没炒出来，肉就变得又干又柴。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩？怎样吃腊肉才安全呢？ 腊肉怎么做更好 ...