关于腌腊肉的文章
  • 腌腊肉要切多厚多宽
    腊肉是冬季比较常见的一种食物,它是用猪肉腌制晾晒风干而成的,吃起来比较香,可以做各种各样的美食,深受人们喜欢。腊肉一般都是要切成肉条腌制的,大概0.8一1公斤、厚4—5厘米、宽3厘米左右,这样腌制出来的肉条 ...
    2021-12-28 18:24
  • 腌腊肉抹了盐是挂着腌吗
    腊肉是用猪肉腌制晾晒而成的,它的吃法比较多,味道好,比较下饭,很多人都喜欢吃腊肉。有些人会自己在家做腊肉吃。腌腊肉是有一定讲究的,要先处理好猪肉,然后抹盐密封腌制,最后拿出来晾晒风干。腌腊肉抹了盐是挂 ...
    2021-12-24 14:09
  • 腌腊肉用热盐还是冷盐
    腊肉吧是生活中比较常见的一种肉制品,它的吃法比较多,味道比较好,很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉一般都是需要用盐腌制的,腌制腊肉的盐是要先炒熟然后放冷了使用,也可以用热盐,主要看个人做法。腌腊肉用热盐 ...
    2021-12-24 10:22
  • 腌腊肉用生盐好还是炒熟盐好
    腊肉是生活中比较常见的一种肉质食物,它吃起来比较香,可以和各种各样的食物搭配,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会腌腊肉吃。腌腊肉一般都会用盐,腌腊肉的盐最好要炒制过的,这样腌制的效果会更好。腌腊肉用 ...
    2021-12-24 10:06
  • 为什么腌腊肉要把食盐炒热 腊肉腌咸了怎么办
    腊肉一般是冬天开始腌制的,这个时候大家都准备过年,为年关准备腊货,不仅有腊肉,还会有腊鱼。有的地方腌腊肉之前会先把食盐炒热,那么这是为什么呢?为什么腌腊肉要把食盐炒热其实不同的地方有不同的习俗,不同的 ...
    2019-8-23 09:44