茄子是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，吃起来很不错，营养比较丰富，深受人们喜欢。茄子的做法有很多，蒜茄子就是其中一个，一般是不建议隔夜吃的，隔夜吃不仅没有什么营养，还会产生亚硝酸盐等。隔夜的 ...