蒸鱼的时候为了鱼肉更有味道，我们一般都会在里面放上专门的豉油来提味调鲜。有的时候家里蒸鱼的话会出现豉油不够的情况，这样做蒸鱼的话就少了一道“灵魂”调料。那么没有蒸鱼豉油可以用别的调料代替吗？没有蒸鱼豉 ...

我们都知道，鱼的吃法有很多，可以炖汤，可以红烧，可以炸着吃，还可以蒸着吃等等，都是很不错的做法，深受人们喜欢。很多人都会喜欢在家做清蒸鱼，清蒸鱼的做法是有一定讲究的，尤其是蒸鱼的时间。那么鱼蒸多久可以 ...

我们都知道，鱼的吃法有很多，清蒸鱼就是其中最营养最美味的一种吃法，很多人都会在家里面做清蒸鱼。做清蒸鱼都会有一定的技巧和讲究，尤其是清蒸鱼的摆盘等等。那么清蒸鱼怎么切摆盘好看呢？下面让我们具体来看看吧 ...

怎么才能挑选到好鱼？ 怎么才能挑选到好鱼？ 1、水箱内水的颜色不对不选 在超市购买活鱼时，要看看水色。因为它是水质好坏的体现，如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多，说明很久没有换水和清洗水箱了，可能会影 ...

生抽和酱油有什么区别？酱油的种类和食用须知 酱油的种类 生抽。生抽的抽字意为提取，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒、发酵而成。生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒 ...

清理鱼时，在将鱼去鳞剖腹清洗干净之后，可在盆中倒入一些黄酒去腥。在煮鱼期间，用姜可去除腥味。要注意的是，应当把鱼放在锅里煮一会，待蛋白质凝固后再放姜。或者爆锅时，烹入少量醋和料酒以去腥。 如何挑选新 ...

微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。那么，微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗？ 微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗 蒸鱼 很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好，用盐、料酒 ...

喜欢吃鱼的人很多，但如何烧好鱼，同时兼顾营养和味道，这是大有讲究的。下面360常识网就为大家讲述做鱼营养好味道的小窍门： 如何做鱼营养又好吃？做鱼营养好味道的小窍门 做鱼营养好味道的小窍门： 1、蒸鱼用开 ...