6月21日，夏至。在我国的传统中，夏至是一个非常重要的节气，从这一天开始，天气逐渐炎热，至伏天，人们食欲不振，开始消瘦，即枯夏。在时令饮食方面，我国各地都有着各自的传统。 传统夏至 饮食有讲究 江苏夏令饮食 ...

中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，可多吃素有菜中君子美称的苦瓜。苦瓜苦中带甘，略含清香，食之 ...

夏季养胃，最忌讳凉的、刺激的食物，不妨试试红薯、南瓜和圆白菜，这三种蔬菜是最好的养胃菜。 红薯可养胃去积 红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感 ...

肠胃不适尝新尝鲜 立夏前后冷暖空气交汇频繁，人们免疫机能随之逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱，感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。民俗里，立夏有尝新的风俗，在立夏这天吃一些新鲜的水果、蔬菜 ...

目录： 第一章：惊蛰的节气养生与春季日常保健 第二章：春分的节气养生与春季饮食保健 惊蛰和春分是标志春回大地的两个节气，在这两个节气中春天将真正的降临，树叶长出新芽，小草也从泥土里钻出头来。那么这两个时 ...

山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。由于山药营养丰富，上市时间长，适口性强，是深受人们喜食的蔬菜。在烹调时，山药既可做主料，又可做配料;既可做热菜，又可做冷菜 ...

小雪节气前后，气温低，风雪大，如不采取措施，棚室蔬菜极易受冻。所以，首先应注意防冻，一旦受冻应及时补救，减少灾害损失。 一、冬季棚室蔬菜的防冻措施 1、揭膜透光。在不影响棚内温度对作物有害的情况下，遇晴 ...

经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视 ...

祖国医学在四时养生中强调春夏养阳，秋冬养阴。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就是说，秋季养生不能离开养收这一原则。寒露养生 ...

选好品种：进入处暑时节，气温有时仍然偏高（俗称秋老虎）。此时播种菠菜，应选用耐热、易发芽的品种。 浸种催芽：播种前，先将菠菜种子浸泡12～24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽。期间，应将种子经常翻动，并 ...

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以防为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温 ...

小满节气，蔬菜需加强对病虫的防治工作： 常见病害： 1、茄子枯、黄萎病：是目前茄子上的主要病害，病菌喜欢温暖、潮湿的环境，最适宜发病的气候条件为温度25-28℃，相对湿度60-85%；其感病敏感生育期为开花坐果期。 ...

谷雨时节，气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗蔬菜养生，可谓事半功倍。 小编指导：怎样吃香椿能医食兼得 小贴士：椿芽金鱼做法： ...

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有雨前香椿嫩如丝之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香 ...

健康谷雨前后这时气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。 吃香椿正当时 小编推荐热文：春吃豆腐 健康营养不油腻 谷 ...

廿四节气的谷雨，也是春季的最后一个节气。这时气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。 吃香椿正当时 谷雨前后的一 ...

棚内菜田 一、棚菜管理 1、揭棚通风透气 4月中旬以后，全国各地平均气温较高，可揭去内棚，适当延长揭开外棚时间，增加光照时间和强度，摘除病老叶和病果，减少棚里湿度，控制棚菜灰霉病等病害的发生和流行。 2、整 ...

根据清明节气期间的气候特点，应抓紧做好瓜豆类蔬菜的育苗定植和大棚蔬菜的田间管理。 播种、育苗：黄瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、苋菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播；生姜催芽；晚 ...

清明，乃天清地明之意。又称寒食节，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。不过，有些人是不适合吃冷食的。在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。 阳气升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通 ...

春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。 ◆春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾 ...