买牛奶都要买高钙奶吗 买牛奶都要买高钙奶吗 高钙奶到底值不值得受此青睐呢？有关专家对超市中的牛奶做了一个检测。他们从市场上买了三个品牌的多种盒装牛奶，利用标准方法测定了其中的营养成分，蛋白质的含量都符合 ...

健康食品不一定健康 健康食品不一定健康 全谷物，要看清成分表 粗粮对身体有益的观念深入人心，超市货架上一般都摆放着不少标明全谷物、纯粗粮等字眼的食品，号称含有精选谷物，可补充膳食纤维。台湾大学食品科技研 ...

吃鸡蛋的几个知识你必须了解 吃鸡蛋的几个知识你必须了解 炒鸡蛋放味精破坏鲜味 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后天生谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时假如放进味精 ...

吃完鸡蛋后不能再吃哪些食物 吃完鸡蛋后不能再吃哪些食物 1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为 ...

吃得油腻让猕猴桃来帮你消化 吃得油腻让猕猴桃来帮你消化 大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃 ...

寒露时节吃什么水果好 寒露时节吃什么水果好 由于寒露的到来，万物逐渐萧落。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理平衡。 1、柑橘 柑橘一 ...

吃豆腐渣有怎样的好处？ 吃豆腐渣有怎样的好处？ 在多数情况下，豆腐渣这个词都是负面的形象。豆腐渣工程自不必说，用来形容人的时候总是作为一枝花的反面。就它的本意制作豆浆时产生的残渣一个渣字也显示了人们对它 ...

旅途中要注意哪些饮食？ 旅途中要注意哪些饮食？ 游山玩水、旅游观光，乃是人生的一大乐趣，既可增加见识、陶冶性情，又能锻炼身体、开阔心胸。然而，正所谓在家千日好，出门一时难，离开了熟悉的家庭餐桌，每日以面 ...

到底能不能空腹喝牛奶？ 到底能不能空腹喝牛奶？ 空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费 实际上，空腹喝牛奶的情况很少出现，一般情况下，早餐喝牛奶时还要搭配一些其他食物，即使是在早餐只喝牛奶，也不应存在浪费蛋白质的问 ...

吃水果也讲究时间哦 吃水果也讲究时间哦 水果是不是适合某个时间吃，需要考虑的大致有以下这几个因素：1、水果的化学组成怎样，酸度是否高，单宁多不多，蛋白酶活性是否强。2、人的胃肠状况怎么样，消化道是否健康， ...

吃面条有讲究 面条健康问答 面条健康问答 面条越筋道越有营养吗？是不是越筋道的蛋白质含量越高？ 答：的确，面条的弹性，和面粉中的蛋白质有密切关系；而面粉的蛋白质含量，以及面筋的质量，都和小麦的品种有关。所 ...

酸奶味美营养 酸奶的5个问答 酸奶的钙含量是不是低于牛奶，维生素的营养价值也差一些？ 答：酸奶的钙含量的确会略低于原料牛奶，正如上面所说的那样，是因为其中加入了糖和果料等配料，稀释了牛奶中钙的含量。不过， ...

不喜牛奶味？用酸奶替代吧！ 不喜牛奶味？用酸奶替代吧！ 酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 ...

如何吃好蛋白质食物？ 如何吃好蛋白质食物？ 蛋白质构成皮肤、骨骼、肌肉和所有器官 蛋白质是人体所需最重要的一种营养素。我们的整个身体，从脚后跟到头发稍，包括皮肤、骨骼、肌肉和所有器官都主要是由蛋白质构成 ...

火腿肠那么咸的原因你知道吗？ 火腿肠那么咸的原因你知道吗？ 各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等等，都会做得很咸。而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素不管是国内还是国外，很多人的盐摄入量都大大超过推荐的 ...

合理膳食增强人体免疫力 合理膳食增强人体免疫力 营养是维持人体正常免疫功能和健康的物质基矗营养不良会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而促进感染的发生和发展。因此，通过合理营养可以改善人 ...

如何客观的评价食物的营养？ 如何客观的评价食物的营养？ 单一的食物不能满足人的营养需要 在营养学上把食物分成五大类，每类食物提供的营养素不同。谷类及薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素；动 ...

小心这样喝牛奶不美容还伤身 小心这样喝牛奶不美容还伤身 一、 牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标 ...

10种蔬果润肠通便告别便秘 10种蔬果润肠通便告别便秘 1、香蕉 香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。 2、苹果 苹果洗净，每天带皮吃1个，可 ...

女性瘦腿吃什么好呢？瘦腿的饮食原则 女性瘦腿的饮食原则 吃蛋白质食物。蛋白质是人体必需的一种营养素，人体每天的新陈代谢需要蛋白质的参与，身体肌肉的形成、发展、收缩都离不开蛋白质，蛋白质还对体内的激素具有 ...