鱼类的营养价值高，所以现在很多人都很喜欢吃鱼。那么什么样的鱼最有营养呢？常常吃鱼有哪些好处呢？下面就和360常识网来了解一下。 什么鱼最有营养 祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃鱼，它的食用和医用价值才能 ...

尿酸虽然不是三高的一种，但是它的危害性不比三高小。如今尿酸指数偏高的人越来越多，而尿酸高是导致痛风的一大原因。其实痛风很大的原因是吃了太多的高嘌呤食物，这些食物都会对身体中的尿酸造成影响。而鱼是一种高 ...

关于活鱼的事儿备受关注，而当活鱼玩失踪的时候，内心感到最忐忑的恐怕应该是冷冻鱼。毕竟，国人在吃这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候，吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们。谁叫鱼从古至今 ...

餐桌上常见的鱼肉都有哪些功效 1、鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少 ...

挑选新鲜鱼肉的技巧 挑选新鲜鱼肉的技巧 价格太低的不买。 价格低得离谱，就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题，变质鱼吃下会带来很大的健康风险。 鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。 选购冰鲜鱼，应该先观察其眼睛和 ...

专家绝对不会买这些鱼 专家绝对不会买这些鱼 挑选鱼肉是个学问，下面就告诉大家哪些鱼最好不要买。 鱼鳞不完整的不买。 新鲜的鱼身有透明的黏液，鳞片有光泽，而且与鱼体贴附紧密，未有脱落。而黏液多且不透明，鳞片 ...

吃鱼对人有哪些好处 吃鱼真的不会长胖吗？ 吃鱼对人有哪些好处 一、吃鱼防哮喘 俗话说：鱼生火，肉生痰。因而长期以来，许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因，所以一直忌讳吃鱼。但有关专家新近研究发现，经常 ...

鱼头有什么营养功效？鱼头哪里不能吃？ 鱼头哪里不能吃 鱼鳃不能够吃，腥气重而且有泥，鱼脑能吃的。放心，死不了人的。除了骨头其他都能吃。如果说好吃而又营养的就只有眼睛和它那小脸蛋了。 鱼头的功效与作用 补充 ...

肉是饮食中不可缺少的食物，在冬天，更是热量以及营养的来源，不过现在市场上出现各种伪劣的肉类，今天就让小编来告诉你们该如何挑选吧。 教你如何挑选牛肉鱼肉猪肉 牛肉 辨别好坏 一闻，新鲜肉具有正常的气味，较 ...

清理鱼时，在将鱼去鳞剖腹清洗干净之后，可在盆中倒入一些黄酒去腥。在煮鱼期间，用姜可去除腥味。要注意的是，应当把鱼放在锅里煮一会，待蛋白质凝固后再放姜。或者爆锅时，烹入少量醋和料酒以去腥。 如何挑选新 ...

新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。 怎么选新鲜的鱼？如何选三文鱼？ 怎么选新鲜的鱼 最近一个时期以来，人们在有意识吃鱼的 ...

正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色，脂肪分布均匀，三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层，大马哈鱼鱼肉则没有。 三文鱼多少钱一斤？三文鱼怎么挑选 三文鱼多少钱一斤 整条三文鱼的零售价格每斤35～38元不等， ...

姜是去腥提味的重要调料，同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，煮鱼时放姜的时机也是有讲究的。 做鱼什么时候放姜最好？做鱼放姜的小技巧 先放姜并不能完 ...