相信大家对于大麦茶还是比较熟悉的吧,大麦茶顾名思义就是采用了大麦做成的茶,大麦茶不但喝起来味道非常好而且还有很好的养胃功效,此外大麦茶还有减肥和美容的功效,所以大麦茶深受人们的喜爱,下文我们在大麦茶的基础上搭配上红枣,做成了红枣大麦茶。
红枣大麦茶,一般人群适宜饮用;熬夜女性,皮肤粗糙,面色苍白,手脚冰冷人群适宜饮用。
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;
2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;
3、干红枣洗净后用温水泡软;
4、干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;
5、小火儿不停翻炒30分钟左右;
6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;
7、锅内倒入清水,点火;
8、加入3大匙左右炒好的大麦;
9、下入泡好的红枣;
10、盖盖煮制,水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是大麦茶,我们知道大麦茶不但好喝而且还有丰富的营养,经常喝大麦茶有利于我们的身体健康,上文我们介绍了红枣大麦茶的具体做法。