最近有一个词很火爆，就是绿茶，随着绿茶衍生出来的各类产品也是很多的，除了绿茶馅，绿茶洗面奶等，最近又出来了一种新品种叫绿茶雪糕，要说人类的思维是无法估计的，关于绿茶雪糕做法，最近已经流传出十几种做法了，都是可爱的网友们分享出来的，下面我们就一起去看看，到底哪些绿茶雪糕做法可以获得大家的喜爱吧。
雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。同时雪糕是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
制作绿茶雪糕方法为：
绿茶雪糕的制作需要用到的材料有蛋奶浆一份量，蛋黄2个，糖：40克，牛奶200毫升，，绿茶口味可用绿茶粉10克，淡奶油100克。制作绿茶雪糕分为3小步：
1.蛋奶浆：蛋黄+白糖，混合均匀。慢慢加入牛奶，混合均匀。用小火慢慢加热，不停搅拌，(注意不要让浆水沸腾)，煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)。
2、取1/2热的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。200克淡奶油稍稍打发。加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。
3、放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结。
这样简单的绿茶雪糕就做好了。
以上就是我们绿茶雪糕做法的好几种形式了，相信大家现在对这个食物已经有了很深刻的了解，其实，绿茶为什么火我是不知道，但是从这件事上也可以看出大家还是很希望去尝试对自己身体有益的食物的，因此我也希望大家可以认真学习一些比较健康的视食谱，给自己一个更加健康的生活。
