牛蒡是可以泡成茶饮用的，此茶中可以添加枸杞，也能添加蜂蜜或是柠檬等物，口感更能让人接受，牛蒡柠檬茶里带有柠檬的酸味，同时也要水果的清香味，对排毒清肠效果会更好，很多人喜欢在商店购买成品的茶饮用，也有人购买材料自己制作，牛蒡柠檬茶的做法是简单的，其功效也较好，那么牛蒡柠檬茶的做法与功效有哪些呢？
做法：牛蒡一根，洗净切薄片，放锅中加水煮开十分钟左右，倒些入杯中，兑些白开水(否则太浓了)，泡些柠檬进去，再加上几块冰降降温，(若喜欢还可加店蜂蜜进去味道更好)。
牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用;能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用;对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。在牛蒡的纤维中含有一种特殊的酵素，这种酵素可以帮助肠内有益的细菌成长。有便秘的人可以多吃牛蒡，一定会产生意想不到的效果。牛蒡也含有极多的铁质，具有极高的造血力，可以防止贫血，是一种美容食物。另外，牛蒡汁对治疗腹痛、盲肠也具有惊人的效果。当盲肠痛的时候喝用牛蒡皮所榨出来的汁，很快就会有效果出现。牛蒡也是一种治感冒的妙药，而且也是一种可以使身体保持温暖的药品。牛蒡除了以上的功能之外，它还具有治便秘、利尿、解毒、发汗、补血、强壮、强精等等的功能。被毒虫咬伤时，也可以把牛蒡汁沾在伤口上，很快就可以消肿。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量非常高，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。”餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸过多的人不宜饮用。
牛蒡柠檬茶的做法与功效有哪些呢？在文章中我们知道了此茶的制作方法，也对其功效有了解，牛蒡是营养丰富的食物，同时也是治疗疾病的良药，经常食用对身体极好，制成牛蒡柠檬茶饮用则功效会更好，适合大家经常饮用，但是要注意柠檬的酸性过重，饮用时要控制好量，防止饮用不当对胃有刺激，将出现胃部疾病。
