荸荠（b qi）古称凫茈，又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。荸荠味甘、微寒，滑、无毒。其功能消渴痹热，温中益气，下丹石， ...

蜂王浆具有很高的营养价值以及食用功效与作用，被人们誉为软黄金、生命青春之源。那么，蜂王浆的正确吃法是怎样的，有哪些忌讳呢？ 蜂王浆的正确吃法-蜂王浆的食用方法 1、蜂王浆的正确吃法 蜂王浆一般在早晨饭前 ...

蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用 ...

蜂王浆虽然具有很多的营养价值，药用价值，但是并不是每个人食用蜂王浆，都会达到大补的效果，而以下几种人，在食用蜂王浆需要格外的注意，最好是少食或者干脆不吃蜂王浆，否则食用蜂王浆的一些副作用将有害身体健康 ...

蜂王浆为乳白色至淡黄色或带有红色的胶状液体。味酸、涩、辛，以乳白色至淡黄色者为佳，色泽发红者较次。从蜂蜜源植物来看，椴树花蜂乳最好，洋槐花、枣花、荆条花蜂乳较好，杂花蜂乳较次，荞麦花蜂乳最次。经国内外 ...

蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并 ...

蜂王浆的性味归经：性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。 蜂王浆化学成分 蜂乳（蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间）含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸 ...

当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色，最后变成深褐色。其实，不单是苹果会变色，香蕉、梨和生土豆也会发生这种情况。 为什么苹果会变色？怎么使切 ...

春孵季节，常有生和熟的鸡胚蛋出售，听人说：这种蛋具有补气之功效。那么，鸡胚蛋究竟是否有营养？或应注意些什么？ 鸡胚蛋有营养吗？吃鸡胚蛋应注意什么 鸡胚蛋有营养吗？ 鸡胚蛋又称喜蛋、旺鸡蛋。在南方部分地 ...

岁末年初正是脐橙成熟、大量上市的时节，不少消费者都为选购不到酸甜可口的脐橙而感到苦恼，在买脐橙时只简单地把个头作为一个重要指标。然而，柑橘专家提醒广大消费者，脐橙并非越大越好吃。选购酸甜可口的脐橙有技 ...

《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。上等新鲜的小牛肉，肉质细嫩，味道鲜美是生长不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益 ...

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。 牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分 牛肉的功效作用 牛肉含有 ...

普通的家庭厨房一般空间不是很大，为了省事，很多家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块砧板。 生食熟食熟菜刀菜板为什么要分开 生食熟食熟菜刀菜板为什么要分开？ 1、生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜 ...

抽油烟机的过滤网脏了怎么办？如何清洗抽油烟机的过滤网？使用以下的方法可以将抽油烟机的过滤网清洗地干干净净。 如何清洗抽油烟机的过滤网 首先用报纸将油烟机过滤罩包好，然后再包上一层毛巾。好了，接下来主角 ...

咖啡（学名：Coffea arabica）又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植 ...

沏茶的最佳水温是多少？茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。 因此，要 ...

柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的 ...

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。如何挑选柑桔有以下诀窍： 如何挑选柑桔-怎样挑选柑橘 如何挑选柑桔？ ...

猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的： 如何挑选猕猴桃- ...