绿豆饼在生活中经常会吃到，对于一些偏爱吃绿豆的人来说只要是绿豆制作的食物都会去吃。不过我们在食用食物之前，最好的事情就是先去了解一下它们的特性和适宜哪些人去吃，因为不是食物所有的人都可以食用，食用食物还是需要看每个人的体质的。对于一些特殊群体吃东西更要注意了例如孕妇。
孕妇的饮食健康是很关键的，因为她们的健康是关系到肚子里的宝宝的。她们吸收的营养是需要给宝宝吸收的，所以如果食用到一些有危害性的食物这样对宝宝的成长是不利的。那么怀孕可以吃绿豆饼吗？
孕妇吃绿豆饼是可以的，但是建议不要过多的吃，吃多了凉性的食物对自己和胎儿的发育都不好哦。
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。
绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。
像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。绿豆饼的热量也不高.
但是，绿豆虽好，由于它属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食;而且，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
怀孕的人是可以吃绿豆饼的，因为绿豆饼中含有丰富的蛋白质，这样孕妇吃了宝宝就会吸收这样的营养，这样更好的促进宝宝的成长。对于一些高血压患者来说如果食用绿豆饼可以起到降压的作用，食用绿豆还可以起到明目的作用。所以食用绿豆饼是很好的。
