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烹饪技巧
  • 盘点五种蒸鸡翅膀的做法
    想要吃到好吃的鸡翅膀,用蒸煮的做法也是很好的选择!那么怎么蒸鸡翅膀呢?蒸鸡翅膀的做法有哪些呢?不妨跟着360常识网一起来了解下! 蒸鸡翅膀的做法有哪些呢?其实通过蒸煮的鸡翅膀也是非常美味的,今日小编整理五 ...
    2019-3-8 10:52
  • 酸奶太单调不爱喝 教你做酸奶小点心吃到停不下来
    现在,有越来越多的人养成了每天喝酸奶的习惯,早饭和燕麦一起吃,或者午饭后喝一瓶酸奶,促进消化,或者吃火锅时喝酸奶,缓解辛辣味。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后 ...
    2019-3-6 08:13
  • 营养价值高的菜品新品种 地皮菜的好吃做法
    地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列 ...
    2019-2-23 21:25
  • 饺子用冷水煮还是沸水煮 开盖还是不开盖 要点水吗
    春节一定少不了包饺子煮饺子吃饺子,饺子流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的,也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子,以 ...
    2019-1-31 09:35
  • 分享20个做菜小技巧 学会了你就是大厨
    初下厨房很多菜都不知道怎么炒,往往费了一番功夫,做出来的菜却很难吃!今天小编就来分享一些做菜小技巧,让你迅速了解做菜技巧,学会了,你就是大厨!下面,和360常识网一起看看这20个做菜小技巧吧。 1、炒鸡蛋时 ...
    2019-1-8 08:58
  • 猪肉新做法 肉质软嫩越嚼越香 家人每天吃都不腻
    中国是一个具有五千多年历史的文明古国,在这个地大物博的国家里,它的饮食文化与烹饪技艺也是博大精深,简单常见的食材,通过不同的烹饪技巧,做出的食物味道截然不同,今天我们要做的就是猪肉,相信大家都知道猪肉 ...
    2019-1-8 08:49
  • 掌握实用烹饪小窍门 从此跟厨房新手说拜拜
    在日常生活中有许多烹饪小窍门,如果能够熟练掌握后,会让你做菜烹饪事倍功半,味道还很好,今天小编整理了一些比较实用的烹饪小窍门,以方便大家运用和借鉴。希望能帮助筒子们解决日常生活中有关饮食方面的一些小烦 ...
    2019-1-4 22:01
  • 烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单
    在烹饪中,知道一些小技巧,不止味道会更好,也会让你觉的做饭挺容易的。 1、吃到辣,辣到流眼泪怎么办? 吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。 2、汤太咸了怎么办? 煮汤时如果不小心加 ...
    2019-1-4 21:38
  • 披萨冷的还可以吃吗 披萨冷了先用微波炉加热
    披萨营养又美味,是很多人都喜欢吃的食物,主要材料就是面粉,上面洒满很多食材,搭配起来吃,所以很容易就会有饱腹感。同时披萨分量都很足,吃两块就差不多了。那剩下的披萨吃不完了,披萨冷的还可以继续吃吗?披萨 ...
    2019-1-3 22:37
  • 杀鸡快速简单拔毛方法 杀鸡拔毛水温80℃左右最宜
    日常家庭生活中,大家想吃鸡肉了怎么办?可以去菜市场买活鸡,让卖鸡的现杀现拔毛现收拾,很快就完事儿了。然而,有一些人是直接买回来活鸡,大家不免会遇到自己杀鸡的情况,那怎么杀鸡最简单最快呢?有没有杀鸡快速 ...
    2019-1-3 22:24
  • 不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发
    相信有一种菜大家也都知道,这种菜是非常健康而且又美味的,并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过,它是一种非常健康而且美味的食物。并且它的分类是一种菌类, ...
    2019-1-2 00:02
  • 教你如何做出香喷喷的牛肉汤
    教你如何做出香喷喷的牛肉汤 韩式大酱汤 食材:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量。 做法:1、所有原料。 2、买回 ...
    2017-12-4 09:38
  • 这样做羊肉萝卜汤最营养
    这样做羊肉萝卜汤最营养 做法一、把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。将电压力 ...
    2017-12-3 14:57
  • 主食巧妙加入菜里更营养
    主食巧妙加入菜里更营养 在现代人的饮食中,主食占的比例越来越校还有人为了减肥,只吃水果蔬菜,主食吃得很少甚至不吃。但如果长时间主食吃得过少,很容易导致低血糖,会出现心慌、头晕等不适症状,甚至危害人体健 ...
    2017-11-10 10:51
  • 教你如何做好清蒸鱼
    教你如何做好清蒸鱼 1、根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁平身形的鱼,如鳊鱼等,可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背处模着深划一刀之后直接上盘蒸制也可以直接起蒸不用改刀(清蒸开屏鱼);脊肉较 ...
    2017-11-9 16:19
  • 炒鸡蛋加这些宝贝更营养
    炒鸡蛋加这些宝贝更营养 第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形, ...
    2017-11-9 15:30
  • 烹饪小技巧帮你轻松补钙
    烹饪小技巧帮你轻松补钙 缺钙,是一种常见的情况。很多人因为营养不良,缺少钙,就会经常出现抽筋或者其他的小病痛。因为补钙这个任务,是没个人的首要任务。特别对于小朋友来说,补钙是特别重要的。钙在体内的存的 ...
    2017-10-15 11:43
  • 做菜前先焯水 这样护胃妥妥的
    众所周知,肠胃不好的人在饮食方面有许多禁忌,比如应该细嚼慢咽、吃易消化的食物等。不过,肠胃不好的人,做菜前最好先焯水。 做菜前先焯水,有益于肠胃健康 这是因为,蔬菜属于植物性食品,它们有坚韧的细胞壁,其 ...
    2017-10-1 17:12
  • 大骨汤怎么熬 教你6个小窍门
    大骨汤即猪骨汤,是鲜香味浓郁的一类高汤,其中富含钙、骨胶原、骨黏蛋白等,下面小编为大家介绍大骨汤的做法及窍门。 大骨汤的做法 时蔬大骨汤 主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片几片,西兰花几棵,黑木耳少许。 ...
    2017-10-1 17:00
  • 煲汤和炖汤到底有啥区别
    即使是家庭主妇,对于煲汤和炖汤的区别很多人都不是很清楚,那么,小编今天就来为大家普及一下关于煲汤和炖汤的知识。 煲汤 煲汤就是将需要材料与清水放进汤煲中直接加热,大火烧开转文火煲3小时左右,制作方法比较 ...
    2017-10-1 16:57
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