豆腐含丰富的营养成分，也是人们喜欢吃的一种豆类食品，但是在烹饪豆腐的时候总会碎，那么，有什么办法能让豆腐不碎呢？ 豆腐怎么做不易碎？怎样做豆腐不碎 豆腐是我国的一种古老传统食品，其营养丰富，含有铁、钙 ...

大家都知道海带含碘量很高，经常食用对身体非常有好处，那么，你知道海带怎么吃最有营养吗？下面360常识网告诉大家制作海带的一些常识。 海带怎么吃最有营养？海带怎么做最好吃 海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠 ...

做菜的时候加点醋，可以起到调味作用，但有时候手一抖，就倒多了，那么，有什么办法可以解决呢？ 做菜醋放多了怎么办？炒菜什么时候放醋好 醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的 ...

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。 炒菜什么时候放酱油最好？炒菜放酱油 ...

土豆是人们非常喜欢吃的一种食物，而且营养价值也高，各种各样的烹调方法，让人看着直流口水，下面360常识网教大家一些土豆的烹调方法与技巧。 土豆怎么做最好吃？土豆的烹调方法与技巧 土豆的营养价值 土豆含有丰 ...

鸡胸肉含有丰富的营养成分，也是人们喜欢吃的一道美食，下面360常识网教大家鸡胸肉的做法，让你做出来的鸡胸肉又嫩又好吃。 鸡胸肉怎么做才更嫩？鸡胸肉怎么做更好吃 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用 ...

猪肉是现在餐桌上食用最多的一种肉类，各式各样的吃法，非常受消费者的喜欢，那么，猪肉哪个部位最好吃呢？下面360常识网告诉大家猪肉各部位的吃法。 猪肉哪个部位最好吃？猪肉各部位的烹调方法 猪肉是目前人们餐 ...

西红柿和鸡蛋都是生活中最经常见到的食物，营养非常丰富，而西红柿鸡蛋汤也是人们的最爱，那么，怎么做这款汤会更营养呢？ 西红柿鸡蛋汤怎么做更营养？西红柿鸡蛋汤的制作小窍门 西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、 ...

一直以来，人们认为煲汤时间越长，汤就越有营养。针对这个说法，营养专家与保健食品研究所进行了实验研究。下面一起看看煲汤到底要多长时间才好？ 煲汤时间越长越好吗？煲汤一般要多长时间 喝汤是世界各地老百姓的 ...

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。 如何正确煮米饭？煮米饭用冷水还是开水好 中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实， ...

很多家庭在煮粥的时候，习惯放点碱，老人口口相传的经验告诉我们，加点碱能让粥熟得更快，并且更黏稠。其实有些粥加碱会破坏其中的营养成分。 煮粥加碱会破坏营养吗？煮粥为什么不宜放碱 煮粥为什么不能放碱 碱是 ...

平时煮粥用常温小火慢煮比较费时间，老人们则说用高压锅煮粥营养会损失。到底哪一种煮法营养价值更高，营养成分保留更多呢？ 煮粥用什么锅最好？高压锅煮粥有营养吗 养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口 ...

鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？下面360常识网就教大家做出美味鲜嫩的鸡蛋羹。 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩？蒸鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人 ...

苦瓜的营养价值非常高，但是很多人受不了苦瓜的那个苦味，下面360常识网就教大家一些做苦瓜不苦的方法。 怎样吃苦瓜不苦？苦瓜怎么做才不苦 苦瓜的营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B?1，具有预防和治疗 ...

元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。汤圆的营养丰富，含有很多营养成分。其实在煮汤圆的时候也是有技巧的，下面360常识网就一一教给大家。 如何煮汤圆？汤圆怎么煮 汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种 ...

猴头菇是中国的名贵菜肴，营养丰富，而很多人都在疑问猴头菇的泡发方法，下面360常识网就告诉大家泡发猴头菇的窍门。 如何泡发猴头菇？猴头菇的泡发小窍门 猴头菇的营养价值 猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味 ...

鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。 炒菜什么时候放鸡精最好？炒菜什么时间放鸡精最合适 炒菜什么时候放鸡 ...

平时炒过茄子的朋友，应该都知道茄子非常的吸油，食用时又油腻，那么，有什么办法不让茄子费油呢？ 茄子怎么炒不费油？怎样做茄子不费油 茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁 ...

姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。下面360常识网就教给大家一些炒菜时用姜的小窍门。 做菜怎样放姜调味？炒菜如何放姜的 ...

葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如清炒鸡蛋，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果，那么，炒菜时候怎样用葱呢？下面360常识网教 ...