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烹饪技巧
  • 这样做红烧肉好吃又不腻
    这样做红烧肉好吃又不腻
    这样做红烧肉好吃又不腻 这样做红烧肉好吃又不腻 9成的女孩子不爱吃肥肉，一则是太过肥腻，难以下咽；二则是肥肉脂肪多，有发胖的风险。但饮食专家则表示，肥肉的营养价值也是很高的，太过肥腻那是因为没做对，只要 ...
    2017-4-7 08:18
  • 炖肉的时候放点豆蔻更美味
    炖肉的时候放点豆蔻更美味
    炖肉的时候放点豆蔻更美味 炖肉的时候放点豆蔻更美味 炖肉时一定放的这种中药叫豆蔻，它不仅能使肉的味道更好，还因为它能温中祛湿，肉类的脂肪和蛋白质都含量很高，豆蔻能减少肉食引发的生湿问题。 豆蔻有白豆蔻、 ...
    2017-4-6 15:43
  • 教你如何做豆角焖面
    教你如何做豆角焖面
    教你如何做豆角焖面 教你如何做豆角焖面 做法：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。 豆角焖面的做法： 1、豆角摘洗干净，切成大约二到三厘米的段，五花肉切块，胡萝卜丁切丁； 2、 ...
    2017-4-6 15:42
  • 教你如何煎豆腐才不粘锅
    教你如何煎豆腐才不粘锅
    教你如何煎豆腐才不粘锅 教你如何煎豆腐才不粘锅 煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现粘锅或散掉的情况。那么煎豆腐想要煎成一块块，外焦内嫩呢？ 要选择质地坚实的豆腐种 ...
    2017-4-6 15:40
  • 如何做出健康的煎炸食品
    如何做出健康的煎炸食品
    如何做出健康的煎炸食品 如何做出健康的煎炸食品 煎炸食品由于油温较高，有的油温甚至超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。这些致癌物的存在，威胁着人们的身体健康。所以，大家一定要少吃 ...
    2017-4-6 15:38
  • 大闸蟹的5个美味做法
    大闸蟹的5个美味做法
    大闸蟹的5个美味做法 大闸蟹的5个美味做法 1、香辣蟹 先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞 ...
    2017-4-6 15:36
  • 这样吃茄子美味又营养
    这样吃茄子美味又营养
    这样吃茄子美味又营养 茄子的营养价值 1、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。 2、茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏 ...
    2017-4-6 15:31
  • 教你如何减少厨房油烟
    教你如何减少厨房油烟
    教你如何减少厨房油烟 教你如何减少厨房油烟 第1招：油温不要太高 改变急火炒菜的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻油烟综合征，下锅菜中的维生素也能得到有效保存 ...
    2017-4-6 15:28
  • 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？
    煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？
    煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ 菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。那么煮汤时需要先焯水，再换新的水 ...
    2017-4-6 14:29
  • 揭秘6大不健康的炒菜习惯
    揭秘6大不健康的炒菜习惯
    揭秘6大不健康的炒菜习惯 揭秘6大不健康的炒菜习惯 1、菜早早就放盐 有些人为了让菜更入味，会在菜下锅不久就放盐。但这种做法其实是不对的。现在一般用的食盐都是碘盐，如果炒菜时过早放盐，由于菜外渗透压增高，菜 ...
    2017-3-27 20:07
  • 薏米能美容 薏米的吃法
    薏米能美容 薏米的吃法
    薏米能美容 薏米的吃法 薏米能美容，薏米的吃法 薏米是常见的一种药食两用的食物，具有清热祛湿、健脾益胃的功效，今日为大家介绍8种薏米的吃法，可利用这些做法，充分利用薏米的功效，如果再搭配一些其他食物，则能 ...
    2017-3-9 09:17
  • 夏季如何吃羊肉才健康？
    夏季如何吃羊肉才健康？
    夏季如何吃羊肉才健康？ 夏季如何吃羊肉才健康？ 羊肉温补，又易消化，但很多人夏天都不敢吃，怕上火。其实，很多营养专家都有夏天吃羊肉的习惯，看看他们是怎么吃的。 手脚凉，煮碗羊肉粥 虽然天气热，但有些人稍微 ...
    2017-2-19 21:04
  • 教你如何做冬瓜薏米糖水
    教你如何做冬瓜薏米糖水
    教你如何做冬瓜薏米糖水 教你如何做冬瓜薏米糖水 很多时候我们可能都比较喜欢喝一些糖水啊，果汁啊这些饮料。但是呢，现在外面买的东西很多都是很干净，我们也不是很放心。因此最近特别流行一些简单的糖水自制。说了 ...
    2017-2-18 07:38
  • 教你如何熬出美味小米粥
    教你如何熬出美味小米粥
    教你如何熬出美味小米粥 教你如何熬出美味小米粥 小米粥营养丰富，含有许多的营养元素包括胡萝卜素和矿物质等，对于产后恢复和女性的美容养颜都是很好的，胃部经常不适的人也适合和一些小米粥来调理。小米粥做的好不 ...
    2017-2-18 07:27
  • 教你如何干净处理田螺肉
    教你如何干净处理田螺肉
    教你如何干净处理田螺肉 教你如何干净处理田螺肉 田螺生活在泥水之中，往往在沟渠之中比较潮湿和阴暗的地方生活，以小虫子或者其它小动物为食。看起来很不起眼的小东西，却是美味又营养丰富，在餐桌上也是很受喜爱的 ...
    2017-2-18 07:09
  • 4款美味元宵配汤
    4款美味元宵配汤
    4款美味元宵配汤 4款美味元宵配汤 1、龙井汤： 选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻的菜绿元宵。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的元宵盛在碗中，再 ...
    2017-2-16 10:46
  • 教你如何炖出美味骨头汤
    教你如何炖出美味骨头汤
    教你如何炖出美味骨头汤 教你如何炖出美味骨头汤 想要做出美味骨头汤其实并不难，和我学学吧！ 冷水下锅。 骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一 ...
    2017-2-8 20:46
  • 花样米饭吃得更健康
    花样米饭吃得更健康
    花样米饭吃得更健康 花样米饭吃得更健康 黑木耳饭 先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠 ...
    2017-2-6 09:58
  • 学会做高营养的高粱饭
    学会做高营养的高粱饭
    学会做高营养的高粱饭 学会做高营养的高粱饭 在谷类中，高粱算是极品食物了，穗大如帚，粒大如椒，红黑色，米性坚实。但是，它却渐渐地被我们遗忘了。其实，高粱的营养价值很高，药用价值也不低。这里介绍几款用高粱 ...
    2017-2-5 11:04
  • 甲鱼补肾汤 不仅营养高还有这些做法！
    鳖，俗称甲鱼 鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。 甲鱼补肾汤 原料：甲鱼1只(约1000克)，枸杞子30克，淮山药30克，女 ...
    2017-1-16 22:58
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