猪肝红枣汤这种东西相信很多女性朋友在生活中都会食用的吧，因为猪肝红枣汤有一定的补血功效，特别是红枣，还有猪肝可以补充体内的铁元素。猪肝红枣汤的制作方法是比较简单的，只要我们将猪肝切成薄片之后，用开水烫一下，然后加入红枣等一起就可以制作成猪肝红枣汤了。
猪肝中所含有的营养物质非常的丰富，除了含有大量的铁元素之外，同时还含有着同样丰富的维生素a。专家指出，维生素a这种营养物质具有非常有效的维持正常生长和生殖机能的作用，在平时生活中多吃猪肝可有效的起到增强人体免疫力的作用。人体的免疫力以及抵抗力得到有效的增强，对各种疾病就能很好的进行预防了，从而达到养生保健的功效。
原料：猪肝300克，红枣150克，油50毫升。
调味料：盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
做法：
1、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。
2、炒锅内放油烧热，投入红枣和葱末煸炒片刻，加入盐、酱油和适量的开水，汤烧开后倒入猪肝，炖至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即可。
小帖士-健康提示：
1. 益气补血，健脾壮骨;
2. 适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
文章详细的为我们介绍了猪肝红枣汤的制作方法跟营养价值，希望女性朋友可以好好的记住它，这样对于你们食用猪肝红枣汤是有帮助的。对于猪肝红枣汤这种东西，我们在生活中要注意不能同鱼肉、荞麦以及菜花等一起食用。
