一些刚生完小孩子的孕妇需要滋补身体来进行恢复，并且一些经过手术或者是生病的人也需要滋补，因此可以做一些乌鸡汤来进行滋补身体，这样能够很好的保证身体的健康和伤口的愈合的问题，那么乌鸡红枣汤该如何制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下乌鸡汤的制作吧。
乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
乌鸡好像在很早就被称之为女性食材，也是哈，在饭店也很少见一大老爷们专门点乌鸡吃的，即使点这个，也是为了照顾桌上的女性朋友的。
在家炖了乌鸡汤喝，女人呀，有时也得对自己好点哈。哈哈。
原料：
乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
5、换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。
6、大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。
7、放入胡萝卜块，煮20分钟。
8、最后放入枸杞，加少许盐调味。
9、关小火焖5分钟，即可出锅。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果一些女性出现了贫血的问题，那么可以来制作上述的乌鸡汤来进行滋补身体，这样能够很好的保证身体的健康，避免身体出现虚弱的问题从而影响到身体的健康的问题，那么快来尝试制作吧。
