海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。海带鸡蛋汤的做法，让我们一起通过下文来了解一下。
原料：
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。
调料：
酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
做法：
1、将泡好的海带切丝；
2、黄花菜切段；
3、粉丝泡涨；
4、鸡蛋打在碗内搅匀；
5、黑木耳洗净撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
tips：
1、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
2、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋海带汤的做法大全是什么？看了上文想必你已经知道答案了吧。鸡蛋海带汤，营养丰富，味道鲜美可口，学会这道菜，让你不出家门就能尽享美味佳肴。而且也特别适合小孩子，既能补钙又能补充蛋白质，营养丰富，但你需要勤加练习，才能做出美味可口的鸡蛋海带汤。
