我们从小到大可能在天气比较热的时候都会选择喝绿豆汤来解暑，因此，大家对绿豆也是比较了解的。除了绿豆可以熬汤之外，还可以做绿豆糕等等食物。而且，绿豆是一种能够解毒的食物，所以经常吃的话可以起到清热解毒利尿的作用。不过，很多人都有一个疑问，绿豆汤喝多了好不好呢？
绿豆含丰富的维生素A、B、C，它有退燥热，降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食;低血压和女性生理其间不吃为宜。
另外，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。
1.绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
2.还有就是绿豆汤了豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品
综上所述，绿豆的养生功效是非常多的，但是所有的食物都要适量吃，不能吃的过多，否则反而容易起到反作用。尤其是绿豆这种食物，吃的太多反而会引起腹泻等问题。所以，绿豆汤最好不要天天喝，隔几天喝一次就可以了，这样才比较健康。
