春天是一个气候多变的季节，忽冷忽热，很容易就生病，得了感冒。感冒的时候鼻子好像堵住了一样，鼻涕不停地流，非常难受。那么，作为一种常见的简单的疾病，我们可以自己熬姜汤解决它，不用特意跑到医院去。姜汤在民间，是一种普遍的治疗感冒的方法。姜汤应该怎么做才能达到治疗感冒的效果呢？
用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸)，配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。
因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕;干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
治感冒的姜汤的做法
材料：鲜姜切片，大枣(提气，并且可以调味，以免太辣，难入口)，枸杞子，冰糖或红糖(红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇)
做法：
1. 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;
2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;
3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。
如此看来，姜汤虽然好做，对治疗感冒也有很大作用，但是却也是需要认真挑选材料。姜的好坏直接会影响到姜汤的效果，所以，大家一定要好好挑选。另外，除了感冒，姜汤也可以治疗咽喉肿痛，如果用热姜水加一点食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用，这对炎症的化解也有帮助。
