银耳大枣汤的做法

发布者:紫月寒星 2017-7-9 17:50

银耳是我们大家都很熟悉的一种食用菌,银耳我们也叫做是白木耳,银耳不但外形很好看而且吃起来味道也是一流的,所以银耳受到了大家的喜欢,银耳有提高人体免疫力和抗菌消炎的效用,经常吃银耳还可以起到美容养颜的好处呢,银耳有很多种吃法,下文我们介绍一下银耳大枣汤的做法。

制作食材

银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。 银耳大枣汤制作流程

将银耳发开洗净并用水浸泡两小时后,大枣浸泡十分钟去核,枸杞过水洗净,冰糖加水同炖至黏稠状时即可服食。

注意事项

银耳必须浸泡两小时以上,否则炖不烂。

做法二

制作流程

1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;

2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅;

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进阿胶枣;

4.把枣煮胀,煮烂;

5.当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌,那就是银耳了,我们知道银耳不但美味而且还含有丰富的营养,常吃银耳可以起到保健美容的效用,上文为我们详细介绍了银耳大枣汤的做法。

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